You are here

Home » Content

OSMANLI VE CUMHURİYET DÖNEMİNDE KAHVEHANELER: SOSYAL VE SİYASAL YAŞAMIN İNCELENMESİ

COFFEEHOUSES IN THE OTTOMAN AND THE REPUBLIC PERIOD: REVİEW OF SOCIAL AND POLITICAL LIFE

Journal Name:

  • Akademik Bakış

Publication Year:

  • 2011

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author Name
Abstract (2. Language): 
Coffee houses were founded and spreaded with the discovery of coffee seeds. The period, after the discovery and spreading of coffee seeds in Middle East, is fascinating. The coffee houses, which were founded all over the areas that the coffee seeds were spreaded, has deeply effected the social and political life in that period. Even it seems that the main reason of people’s going to these places is the desire to drink coffee, the main reason is to be social, meet other people and interact. It is attempted to put forward the social and political affect of the coffee houses periodically in this article in which particularly the history of Ottoman Empire and Turkish Republic was studied.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Kahvehaneler, kahve bitkisinin bulunmasıyla birlikte ortaya çıkmış ve yayılmıştır. Kahvenin Ortadoğu’da bulunması ve yayılmasıyla ortaya çıkan süreç heyecan vericidir. Kahvenin yayıldığı her alanda kurulan kahvehaneler, bulunduğu dönemin sosyal ve siyasal hayatına derinlemesine etki etmiştir. İnsanların bu mekânlara gidişlerinin başlıca sebebi kahve içme isteği gibi görünse de asıl sebep sosyal bir ortama girme, başka insanlar ile görüşme ve etkileşim içinde bulunabilmektir. Özellikle Osmanlı Devleti ve Türkiye Cumhuriyeti tarihinin incelendiği bu makalede kahvehanelerin sosyal ve siyasal etkisi dönemsel olarak ortaya konmaya çalışılmıştır.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-osmanli-cumhuriyet-doneminde-kahvehaneler-sosyal-siyasal-yasamin-incelenmesi.pdf
  • 27
1-16
  • Turkish

REFERENCES

References: 

• Abdülaziz Bey, Osmanlı Adet, Merasim ve Tabirleri, İstanbul: Türkiye Ekonomik
ve Toplumsal Tarih Vakfı Yayınları, 3. Basım, Ekim 2002.
• Bal, Hüseyin, “Kentsel Toplumda Anomi-Yabancılaşma Olgusu Kente Göç Edenlerin
Alternatif Çözümü: Hemşehri Birlikleri”, Toplum ve Göç, II. Ulusal Sosyoloji
Kongresi, Ankara: DİE Matbaası, Ağustos 1997, ss. 431–440.
• Bayraktar, Ulaş, “Formelleşen Hemşehri Dayanışma Ağları: İstanbul’daki Hemşehri
Dernekleri”, Toplumbilim Dergisi, Göç Sosyolojisi Özel Sayısı, Sayı: 17, İstanbul:
Bağlam Yayınları, Ekim 2003, ss. 107–118.
• Berkes, Niyazi, Türkiye’de Çağdaşlaşma, İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 4. Baskı,
Ocak 2003.
• Chambers, Iain, Göç, Kültür, Kimlik, Çev: İsmail Türkmen ve Mehmet Beşikçi,
İstanbul: Ayrıntı Yayınları, 1. Basım, 2005.
• Erder, Sema, “Göç, Yerleşme ve “Çok” Kültürel Tanışma”, Birikim Dergisi, Sayı:
123, İstanbul: Birikim Yayınları, Temmuz 1999, ss. 68–75.
• Erder, Sema, “Nerelisin Hemşerim?”, İstanbul Küresel İle Yerel Arasında, Der:
Çağlar Keyder, İstanbul: Metis Yayınları, 1. Basım, Kasım 2000, ss. 192–205.
• Foucault, Michele, Of The Other Spaces (1967), Heterotopias,
http://foucault.info/documents/heteroTopia/foucault.heteroTopia.en.html
• Giddens, Anthony, Sosyoloji, Ankara: Ayraç Yayınevi, 1. Baskı, Nisan 2000.
• Gültekin, Nevin, Onsekiz, Dilşen, “Ankara Kentinde Eğlence Mekanlarının Oluşumu
ve Yer Seçimi”, Gazi Üniv. Müh. Mim. Fak. Der., Cilt 20, No: 1,
http://www.mmf.gazi.edu.tr/journal/2005_1/137-144.pdf (Erişim Tarihi: 15.01.2007).
• Habermas, Jurgen, The Structural Transformation Of The Public Sphere,
Cambridge, Polity Press
• Hattox, Ralph S., Kahve ve Kahvehaneler Bir Toplumsal İçeceğin
Yakındoğu’daki Kökenleri, Çev: Nurettin Elhüseyni, İstanbul: Türkiye Ekonomik ve
Toplumsal Tarih Vakfı Yayınları, 2. Basım, Mayıs 1998.
• Heise, Ulla, Kahve ve Kahvehane, Çev: Mustafa Tüzel, Ankara: Dost Kitabevi
Yayınları, 1. Baskı, Temmuz 2001.
• Hüsnü, Şefik, Türkiye’de Sosyal Sınıflar, İstanbul: Kaynak Yayınları, 2. basım,
Nisan 1997.
• Kırlı, Cengiz, “Kahvehane ve Hafiyeler 19. Yüzyıl Ortalarında Osmanlı’da Sosyal
Kontrol”, Toplum ve Bilim, http://tulp.leidenuniv.nl/content_docs/wap/ck.pdf
(Erişim Tarihi: 15.01.2007).
• Kömeçoğlu, Uğur, “Geçmişte bir Heterotopya: Kahvehaneler”, 21. Yüzyıl
Karşısında Kent ve İnsan, Yay. Haz: Firdevs Gümüşoğlu, İstanbul: Bağlam
Yayıncılık, 1. Basım, Kasım 2001, ss. 93–103.
• Kurtoğlu, Ayça, “Mekânsal Bir Olgu Olarak Hemşehrilik ve Bir Hemşehrilik Mekânı
Olarak Dernekler”, http://www.ejts.org/document375.html (Erişim Tarihi:
15.01.2007)
• Kuş, Mehmet, “Kahvehane Kültürü Değişti”,
http://www.cihandergi.com/detay.php?id=3&did=16 (Erişim Tarihi: 15.01.2007).
• Lewis, Bernard, İstanbul ve Osmanlı İmparatorluğu Medeniyeti, Çev: Ömer Faruk
Birpınar, İstanbul: Bilge Kültür Sanat, 1. Basım, Ekim 2006.
• Marx, Karl, Engels, Friedrich, Komünist Manifesto ve Komünizmin İlkeleri, Çev:
Muzaffer Erdost, Ankara: Sol Yayınları, 5. Baskı, Temmuz 2002.
• Öncü, Ayşe, Weyland, Petra, “Giriş: Küreselleşen Kentlerde Yaşam Alanı ve
Toplumsal Kimlik Mücadeleleri”, Mekân, Kültür, İktidar Küreselleşen Kentlerde
Yeni Kimlikler, Der: Ayşe Öncü, Petra Weyland, İstanbul: İletişim Yayınları, 1.
Baskı, 2005, ss. 9–39.
• Öztürk, Serdar, Cumhuriyet Türkiyesinde Kahvehane ve İktidar (1930–1945),
İstanbul: Kırmızı Yayınları, 1. Baskı, Ocak 2006.
• Raifoğlu, Rıfat, “Damaktaki Lezzetin, Telvedeki Gizin Tarihi Türk Kahvesi”,
Akademi Dergisi, Kocaeli Üniversitesi, Akademie Der Turkischen Gemeinde, Sayı:
3, Eylül-Ekim-Kasım 2004, ss. 16–19.
• Sennett, Richard, Kamusal İnsanın Çöküşü, Çev: Serpil Durak ve Abdullah Yılmaz,
İstanbul: Ayrıntı Yayınları, 2. Baskı, 2000.
• Şen, Besime, “Soylulaştırma: Kentsel Mekânda Yeni Bir Ayrışma Biçimi”,
İstanbul’da Kentsel Ayrışma Mekânsal Dönüşümde Farklı Boyutlar, İstanbul:
Bağlam Yayınları, 1. Basım, Temmuz 2005, ss. 127-159.
• Tekeli, İlhan, “19. Yüzyılda İstanbul Metropol Alanının Dönüşümü”, Modernleşme
Sürecinde Osmanlı Kentleri, Ed: Paul Dumont ve François Georgeon, İstanbul:
Türkiye Ekonomik ve Toplumsal tarih Vakfı Yayınları, 2. Basım, Şubat 1999, ss. 19–
30.
• Toros, Taha, Kahvenin Öyküsü, İstanbul: İletişim Yayınları, 1. Baskı, 1998.
• Uzun, C. Nil, “Kentsel Dönüşümde Yeni Bir Kavram: Seçkinleştirme”, Değişen
Mekân Mekânsal Süreçlere İlişkin Tartışma ve Araştırmalara Toplu Bakış:
1923–2003, Der: Ayda Eraydın, Ankara: Dost Kitabevi Yayınları, 1. Baskı, Mayıs
2006, ss. 340–360.
• Ünüvar, Kerem, “Osmanlı’da Bir Kamusal Mekân: Kahvehaneler”, Kamusal Alan
ve Türkiye, Ed: Ahmet Karadağ, Ankara: Asil Yayın Dağıtım, 1. Baskı, 2006, ss.
237–255.
• Yırtıcı, Hakkı, Çağdaş Kapitalizmin Mekânsal Örgütlenmesi, İstanbul: İstanbul
Bilgi Üniversitesi Yayınları, 1. Baskı, Nisan 2005.
• Zaim, Ayça, “80 Sonrası Orta Sınıf Gençliği”, Birikim Dergisi, Sayı: 208, İstanbul:
Birikim Yayınları, Ağustos 2006, ss. 89–96.
• “İstanbul’da Kahvehaneler”, http://www.istanbul.gov.tr/Default.aspx?pid=3010
(Erişim Tarihi: 15.01.2007).

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com