You are here

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ İİBF AKADEMİK VE İDARİ PERSONEL İLE İİBF İSLETME GÜNDÜZ VE İKNCİ ÖGRETİM ÖGRENCİLERİNİN ORGANİK ÜRÜNLERİ ALGILAMALARI

ERCYES UNIVERSITY FACULTY OF ECONOMICS & ADMINISTRATIVE SCIENCES ACADEMC STAFFS, MANAGERIAL STAFFS AND BUSINESS PART FORMAL AND INFORMAL EDUCATION STUDENTS PERCEPTIONS OF ORGANIC PRODUCTS

Journal Name:

Publication Year:

Abstract (2. Language): 
This study was carried out among the academic staffs, managerial staffs and business part formal and informal education students in Erciyes Üniversity Faculty of Economics & Administrative Sciences, in order to determine their perception of organic foods. 47 academicians, 7 managerial staff and 493 students were participate in the research. Data were collected through a survey questionnaire, in which a Likert Type Scale with 32 question and demographic questions about answerers was used. In the result of the study, it is found out that there was a significant difference between the perceptions of academicians, managerial staffs and students. And also it is found that there were significant differences between the perceptions and sexuality, marital status, lecturers degree and income. But it isn’t found any significant differences between the perceptions and students income, managerial staffs job and how many people live in the answerers house.
Abstract (Original Language): 
Bu arastırma EÜ BF’de çalısan akademik ve idari personel ile, EÜ BF sletme Bölümü gündüz ve ikinci ögretim ögrencilerinin organik ürünleri nasıl algıladıklarını belirlemek amacıyla yapılmıstır. Arastırmaya 47 akademisyen, 7 dari personel ve 493 ögrenci katılmıstır. Arastırmada anket yöntemiyle veriler toplanmıstır. Ankette 5’li Likert Ölçegiyle olusturulmus 32 ifadeye ve cevaplayıcılarla ilgili demografik sorulara yer verilmistir. Arastırma sonucuna göre, akademik ve idari personel ile ögrencilerin organik ürünleri algılamaları arasında farklılık bulunmustur. Ayrıca, cevaplayıcıların organik ürünleri algılamaları ile cevaplayıcıların cinsiyetleri, medeni durumları, ögretim üyelerinin ünvanları, ailelerinin aylık ortalama gelirleri arasında anlamlı farklılıklar bulunurken, yasları, ögrencilerin aylık kisisel gelirleri, idari personelin görevleri ve ailelerinde kaç kisi oldugu arasında anlamlı farklılıklar bulunamamıstır.
249-277

REFERENCES

References: 

AK, brahim; (2002), “Ekolojik Tarım ve Hayvancılık”, Gıda ve Yem Bilimi-
Teknolojisi. Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Arastırma Enstitüsü,
Yıl 1, Sayı 2, 2002/2, ss.31-39.
AKGÜNGÖR, Sedef; Bülent MRA; Canan ABAY; Emine OLHAN ve Nermin
KIZILDAG NERGZ; (1999), “stanbul, Ankara ve zmir llerinde Tüketicilerin
Çevre Dostu Tarım Ürünlerine Yönelik Potansiyel Talebinin
Tahminlenmesi”, TEAE Tarımsal Ekonomi Arastırma Enstitüsü
Proje Raporu, Ankara.
ALTIN, Murat ve Adnan ORAK; nternet Adresi: http://www.rizetema.org/
kutuphane/dosya/ organik_tarim.pdf, Erisim Tarihi: 19.06.2009.
ALTUNISIK, Remzi; Recai COSKUN; Serkan BAYRAKTAROGLU ve Engin
YILDIRIM; (2007), Sosyal Bilimlerde Arastırma Yöntemleri SPSS
Uygulamalı, Gelistirilmis Besinci Baskı, Sakarya: Sakarya Yayıncılık.
ARMAGAN, Göksel ve Mürsel ÖZDOGAN; (2005), “Ekolojik Yumurta ve
Tavuk Etinin Tüketim Egilimleri ve Tüketici Özelliklerinin Belirlenmesi”,
Hayvansal Üretim, 46(2), ss.14-21.
CHAN, Kara; (2000), “Market Segmentation Of Green Consumers In Hong
Kong”, Journal of International Consumer Marketing, 12(2), ss. 7-
24.
CHRYSSOHOIDIS, George, ve Athanasios KRYSTALLIS; (2005), “Organic
Consumers Personal Values Research: Testing and Validating The List
Of Values (LOV) Scale and Implementing a Value-Based Segmentation
Task”, Food Quality And Prefence, Vol. 16, ss.585-599.
DAVIES, Anne, Albert J. TITTERINGTON ve Clive COHRANE; (1995),
“Who Buys Organic Food? A Porfile Of The Purchasers Of Organic
Food In Northern Ireland”, British Food Journal, 97(10), ss.17-23.
DEMR, Alkan ve Umut GÜL; (2004) “Organik Tarım”, Tarımsal Ekonomi
Arastırma Enstitüsü Bakıs Dergisi, Sayı 5, Nüsha 3.
FOTOPOULOS, Christos ve Athanasios KRYSTALLIS; (2002), “Purchasing
Motives and Profile of The Greek Organic Consumer: A Countrywide
Survey”, British Food Journal, 104(9), ss. 730-765.
HAIR, Joseph; Rolph E. ANDERSON; Ronald L. TATHAM ve William C.
BLOCK; (1998), Multivariate Data Analysis, Fifth Edition, Prentice
Hall, New Jersey.
HILL, Helene ve Fidelma LYNCHEHAUN; (2002), “Organic Milk: Attitudes
and Consumption Patterns”, British Food Journal, 104(7), ss. 526-542.NAL, Emin; Murat AKIN; Recep ÇÇEK ve Murat TOKSARI; (2008), “Tüketicilerin
Organik Gıdalara liskin nançları, Demografik Özellikleri ve
Bireysel Degerleri Arasındaki liskinin ncelenmesine Yönelik Bir
Arastırma”, 13. Ulusal Pazarlama Kongresi, Sürdürülebilirlik ve
Pazarlama Bildiri Kitabı, 30 Ekim-1 Kasım, Adana, ss. 195-213.
KNUDSON, William A.; (2007), “The Organic Food Market”, The Strategic
Marketing Institute Working Paper, Michigan State University, ss. 1-
11.
KRYSTALLIS, Athanasios ve George CHRYSSOHOIDIS; (2005), “Consumer
Willingness To Pay For Organic Food”, British Food Journal, 107(5),
ss. 320-343.
LAROCHE, Michel, Jasmin BERGERON ve Guido Barbaro FORLEO; (2001),
“Targeting Consumers Who Are Willing To Pay More For
Environmentally Friend Products”, Journal Of Consumer Marketing,
18(6), ss. 504-507.
LEA, Emma ve Tony WORSLEY; (2005), “Australians Organic Food Beliefs,
Demographics and Values”, British Food Journal, 107(11), ss. 855-
869.
MAGISTRIS Tiziana ve Azucena GRACIA; (2008), “The Desicion To Buy
Organic Food Products In Southern Italy”, British Food Journal,
110(9), ss. 929-947.
MAKATOUNI, Aikaterini; (2002), “What Motivates Consumers To Buy Organik
Food In The UK? Results From a Qualitative Study”, British Food
Journal, Vol. 104, No. 3/4/5, ss. 345-352.
MALONEY, Micahel P. ve Michael P. WARD; (1973) “Ecology: Let’s Hear
From The People: An Objective Scale For The Measurement Of
Ecological Attitudes And Knowledge”, American Psychologist, Vol. 7,
ss. 583-600.
NAKP, Mahir; (2006), Pazarlama Arastırmaları, Ankara: Seçkin Yayıncılık.
ÖZÇELK, Ayse Özfer ve Aslı UÇAR; (2008) “Turkish Academic Staffs
Perception Of Organic Foods”, British Food Journal, 110(9), ss. 948-
960.
SARIKAYA, Nilgün; (2007), “Organik Ürün Tüketimini Etkileyen Faktörler ve
Tutumlar Üzerine Bir Saha Çalısması”, Kocaeli Üniversitesi Sosyal
Bilimler Enstitüsü Dergisi, 14(7), ss.110-125.
SAYIN, Cengiz; Nisa MENCET; Burhan ÖZKAN ve Robin G. BRUMFELD;
(2005), “The Organic Farming Movement In Turkey”, Hortechnology,
October-December 2005, Vol. 15, No. 4, ss. 1-8. SAYIN, Cengiz ve Nisa MENCET; (2003), “The General Overview of Organic
Market Structure, Foreign Trade and Regulation in Turkey and The
EU”, Cahiers Options Mediterraneennes, Centre International de
Hautes Etudes Agronomiques Mediterraneennes (CIHEAM), The
Market For Organic Products in The Mediterranean, Vol: 61 ISSN
1022-1379, Chania, Greece, ss. 31-36.
SAYIN, Cengiz ve Nisa MENCET; (2007), "Türkiye’nin Avrupa Birligi Organik
Tarım Pazarına Uyumu",Organik Tarım Kongresi, Bahçesehir
Üniversitesi, Bugday Dernegi, 19-20 Ekim, stanbul.
SOLER, Francisco, Jose M GIL ve Mercedes SANCHEZ; (2002), “Consumer
Acceptability Of Organic Food In Spain Results From An Experimental
Auction Market”, British Food Journal, 104(8), ss. 670-687.
ULUBASOGLU, Gonca ve Nimet URAY; (2008), “Organik Gıda Satın Alma
Davranısının Altında Yatan Temel Güdüler: Deger Elde Etme Yaklasımı”,
13. Ulusal Pazarlama Kongresi, Sürdürülebilirlik ve Pazarlama
Bildiri Kitabı, 30 Ekim-1 Kasım, Adana, ss. 261-271.
VINING, Joanne ve Angela EBREO; (1990), “What Makes A Recycler? A
Comparison Of Recyclers And Nonrecyclers”, Environmental
Behaviour, Vol: 22, ss. 55-73.
WILLIAMS, Pamela R.D. ve James K. HAMMITT; (2000), “A Comparison of
Organic and Conventional Fresh Produce Buyers In The Boston Area”,
Risk Analysis, 20(5), ss. 735-746.
ZANOLI, Raffaele ve Simona NASPETTI; (2002), “Consumer Motivations In
The Purchase of Organik Food”, British Food Journal, 104(8), ss. 643-
653.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com