Altuntaş A, Gülçubuk B (2014). Yerel kalkınmada
yaygınlaşan bir araç olarak geleneksel gıdalar ve
geleneksel gıda mevzuatının
yaygınlaştırılabilirliği. Gaziosman Paşa
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31 (3): 73-
81.
Brown C (2003). Consumers' preferences for locally
produced food: A study in Southeast Missouri.
American Journal of Alternative Agriculture, 18
(4): 213- 224.
Carpio C E, Massa O I (2008). Consumer willingness to
pay for locally grown products: the case of South
Carolina. Southern Agricultural Economics
Association Annual Meeting, Dallas, TX,
February 2-6.
Çoksöyler N (2009). Önsöz, II. Geleneksel gıdalar
sempozyumu, 27-29 Mayıs, Van. Bildiriler Kitabı,
pp iii-iv, Korza Basım, Ankara.
Çoksöyler N (2011). Geleneksel gıda denince ne
anlaşılıyor? Halkta; geleneksel gıda algısı nedir?
www.gidalab.tarim.gov.tr/izmir/Belgeler/ (Erişim
tarihi: 08.09.2014).
Delice N. Y, Güneşer O, Yüceer Y K (2013). Ezine
peynirinde tüketici tercihi ve beklentisi. Tekirdağ
Ziraat Fakültesi Dergisi 10 (2): 92- 103.
Demirbaş N, Oktay D, Tosun D (2006). AB sürecindeki
Türkiye’deki gıda güvenliği açısından geleneksel
gıdaların üretim ve pazarlaması. Harran
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 10 (3/4):47-
55.
Emeç H (2002). Ege bölgesi tüketim harcamaları için
sıralı logit tahminleri ve senaryo sonuçları. Dokuz
Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Dergisi, 4 (2):13- 29.
Gündüz O, Emir M (2010). Dondurulmuş gıda tüketimini
etkileyen faktörlerin analizi: Samsun ili örneği.
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi,
14(3): 15-24.
Greene W H (1997). Econometric Analysis. Third edition,
Prentice-Hall, New Jersey.
Greene W H (2002). Econometric Analysis, Prentice Hall,
5. Edition.
Greene W H (2003). Econometric Analysis. Prentice-Hall
International, Inc., 1026s.
Gürler Kiren Ö, Turgutlu T, Kırcı N, Üçdoğruk Ş (2007).
Türkiye’de eğitim talebi belirleyicileri. Finans
Politik & Ekonomik Yorumlar, 44/512 89- 101.
Jekonovski M D, Williams II D R, Schiek W A (2000).
Consumers’ willingness to purchase locally
produced agricultural products: an analysis of an
Indiana survey. Agricultural and Resource
Economics Review 29(8): 43-53.
Kan M, Gülçubuk B, Kan A, Küçükangar M (2010).
Coğrafi işaret olarak Karaman divle tulum peyniri.
Karamanoğlu Mehmet Bey Üniversitesi Sosyal
Ekonomik Araştırmalar Dergisi 12 (19): 5-23.
Kennedy P (1998). A Guide to Econometrics, Fourth
Edition. The MIT Press, United Kingdom.
Kuşat N (2012). Bölgesel kalkınmada geleneksel gıda
ürünlerinin rolü ve geleneksel gıdalarda inovasyon
belirleyicileri üzerine bir çalışma: Afyon örneği.
Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler
Fakültesi Dergisi, 19 (2) 261 – 276.
Mevzuat Bilgi Sistemi (2014). Türk Gıda Kodeksi
Yönetmeliği. http://mevzuat.basbakanlik.gov.tr
(Erişim tarihi: 10.06.2014).
Miran B (2003). Temel İstatistik. Ege Üniversitesi
Basımevi, Bornova, İzmir.
Nayga RM, Poghosyan A, Nichols JP (2002). Consumer
willingness to pay for irradiated beef: initial phase.
Paradoxes in Food Chains and Networks,
Wageningen Academic Publishers pp 250- 259.
Newbold P (1995). Statistics for Business & Economics.
Fourth Edition, Prentice Hall.
Pieniak Z, Verbeke W, Vanhonacker F, Guerrero L,
Hersleth M (2009). Association between
traditional food consumption and motives for food
choice in six European Countries. Appetite 53 (1):
101-108.
Şahin A, Meral Y (2012). Türkiye’de coğrafi işaretleme
ve yöresel ürünler. Türk Bilimsel Derlemeler
Dergisi, 5 (2): 88-92
Şahin K, Andiç S, Koç Ş (2001). Van ili kentsel alanda
ailelerin otlu peynir ve süt ürünleri alım ve tüketim
davranışları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat
Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 11(2): 67-73.
Tekelioğlu Y, Demirer R (2008). Küreselleşme sürecinde
yöresel ürünler ve coğrafi işaretlerin geleceği.
İgeme’den Bakış Dergisi, 36: pp 87- 102.
Tosun ÖO, Hatırlı SA (2009). Tüketicilerin kırmızı et
satın alım yerleri tercihlerinin analizi: Antalya İli
örneği. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve
İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 14 (2): 433- 445.
Tümer İkikat E, Dağdemir V, Eker Z (2010). Civil peynir
tüketiminde etkili olan değişkenlerin belirlenmesi.
Türkiye IX. Tarım Ekonomisi Kongresi, 22-24
Eylül, Şanlıurfa, pp. 306-311.
Gıda Güvenliği Derneği (2014). Geleneksel Ürünlerin
Kontrol ve Sertifikasyonu.
http://www.ggd.org.tr/icerik.php?id=466 (Erişim
tarihi: 05.06.2014).
Vasilopoulou E, Dilis V, Soukara S, Trichopolilou A
(2005). The systematic inventigation of traditional
foods in Europe. 1. International Food anda
Nutrition Congress, TÜBİTAK, June 15, İstanbul.
Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com