You are here

Home » Content

Aşılı Hıyar Yetiştiriciliğinde Kullanılan Bal Kabağı (Cucurbita moshata Duch.) Anaçlarının Meyve Kalitesi ve Verim Unsurları Üzerine Etkileri

Effects of Pumpkin (Cucurbita moshata Duch.) Rootstocks on Fruit Quality and Yield Components in Grafted Cucumber Cultivation

Journal Name:

  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Publication Year:

  • 2017
DOI: 
http://dx.doi.org/10.13002/jafag4269

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of AuthorFaculty of Author
Abstract (2. Language): 
This research aimed to determine the effects of promising pumpkin (Cucurbita moshata Duch.) rootstock candidates on fruit quality and yield components in grafted cucumber cultivation. Ten rootstock candidates, obtained from intraspecific pumpkin hybrids that has developed by rootstock breeding project and TZ 148 and RS 841 commercial rootstocks were used in the study. Gordion and Sardes cucumber cultivars were used as scion. Ungrafted Gordion and Sardes cultivars were evaluated as control. In order to determine the effect of rootstocks on cucumber fruit quality and yield components; fruit length, fruit diameter, fruit shape index, fruit firmness, soluble solids content, the titratable acidity, mean fruit weight, mean fruit number, early and total yield parameters were examined. In the study, depending on different rootstock/scion combinations, it was determined that the fruit length was 16.68 cm - 20.47 cm, the fruit diameter was 28.20 mm - 38.11 mm, the fruit firmness was 3.91 kg/cm2 - 4.82 kg/cm2, the titratable acidity was 1.01 mval/100 ml -1.22 mVal/100 ml. It was determined that in terms of total yield values per dekar, RS17 and RS8 rootstocks in rootstock/Sardes combinations and RS17 and RS9 rootstocks in rootstock/Gordion combinations were similar or better compared to commercial rootstocks. The results showed that these selected pumpkin rootstock candidates can be used as commercial rootstock for the grafted cucumber seedling production.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Bu araştırmada, anaç ıslah programı kapsamında geliştirilen ümitvar hibrit (C. moshata x C. moshata) bal kabağı anaç adaylarının aşılı hıyar yetiştiriciliğinde meyve kalitesi ve verim unsurları üzerine olan etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Denemede, anaç ıslahı projesi kapsamında geliştirilen tür içi bal kabağı melezlerinden elde edilen on adet yerli hibrit anaç adayı ile TZ148 ve RS841 ticari anaç çeşitleri kullanılmıştır. Tüm anaçlara, Gordion ve Sardes hıyar çeşidi aşılanmıştır. Aşısız Gordion ve Sardes çeşitleri ise kontrol uygulaması olarak değerlendirilmiştir. Bal kabağı anaç adaylarının, aşılı hıyar yetiştiriciliğinde meyve kalitesi ve verim unsurları üzerine etkilerinin belirlenebilmesi amacıyla; meyve boyu, meyve çapı, meyve şekil indeksi, meyve eti sertliği, suda çözünebilir kuru madde miktarı, titre edilebilir asitlik miktarı, ortalama meyve ağırlığı, ortalama meyve sayısı ile erkenci ve toplam verim özellikleri incelenmiştir. İncelenen anaç/kalem kombinasyonlarında; meyve boyunun 16.68 cm - 20.47 cm, meyve çapının 28.20 mm - 38.11 mm, meyve eti sertliğinin 3.91 kg/cm2 - 4.82 kg/cm2, titre edilebilir asitliğin 1.01 mval/100 ml -1.22 mval/100 ml arasında değiştiği tespit edilmiştir. Dekara toplam verim miktarı yönünden anaç/Sardes kombinasyonlarında özellikle RS17 ile RS8 nolu anaçların; anaç/Gordion kombinasyonlarında ise RS17 ile RS9 nolu anaçların öne çıktığı saptanmıştır. Çalışma sonucunda, bu yerli bal kabağı anaç adaylarının ticari anaçlarla hemen hemen aynı veya daha yüksek potansiyele sahip olduğunun belirlenmesi, aşılı hıyar fidesi üretiminde ticari anaç olarak kullanılabileceklerini göstermektedir.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-asili-hiyar-yetistiriciliginde-kullanilan-bal-kabagi-cucurbita-moshata-duch-anaclarinin-meyve-kalitesi-verim-unsurlari-uzerine-etkileri.pdf
  • 3
37
46
  • Turkish

REFERENCES

References: 

Ahn SJ, Im YJ, Chung GC, Cho BH and Suh SR (1999).
Physiological responses of grafted cucumber leaves
and rootstocks affected by low root temperature.
Scientia Horticulturae, 81: 397-408.
Balkaya A (2014). Aşılı sebze üretiminde kullanılan
anaçlar. TÜRKTOB Türkiye Tohumcular Birliği
Dergisi, 3(10): 4-7.
Balkaya A, Kandemir D ve Sarıbaş Ş (2015). Türkiye
sebze fidesi üretimindeki son gelişmeler. TÜRKTOB
Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 4(13): 4-8.
Bruton BD, Fish WW, Roberts W and Popham TW
(2009). The influence of rootstock selection on fruit
quality attributes of watermelon. The Open Food
Science Journal, 3: 15-34.
Cansev A and Özgür M (2010). Grafting cucumber
seedlings on Cucurbita spp.: Comparison of different
grafting methods, scion and their performance. Journal
of Food, Agriculture and Environment, 8(3&4): 804-
809.
Colla G, Roupahel Y and Carderelli M (2006). Effect of
salinity on yield, fruit quality, leaf gas exchange, and
mineral composition of grafted watermelon plants,
HortScience 41(3): 622-627.
Davis AR and Perkins-Veazie P (2005). Rootstock effects
on plant vigour and watermelon fruit quality, Cucurbit
Genetics Cooperative Report, 29: 39-42.
Davis AR, Perkins-Veazie P, Sakata Y, Lopez-Galarza S,
Marato JV, Lee SG, Huh YC, Sun Z, Miguel A, King
SR, Cohen R and Lee JM (2008). Cucurbit grafting,
Critical Reviews in Plant Sciences, 27: 50-74.
Echevarria PH and Castro AR (2002). Influence of
different plant densities on the yield and quality of
greenhouse-grown cucumbers grafted on Shintoza
(Cucurbita maxima x Cucurbita moschata). Acta
Horticulturae, 588: 63-67.
FAO (2014). Agricultural Structure (Production, Price,
Value). (available on-line at:
http://apps.fao.org/faostat) (Accessed to web:
01.03.2017)
Fernandez- Garcia N, Martinez V, Cerda A and Carvajal
M (2002). Water and nutrient uptake of grafted tomato
plants grown under saline conditions. Journal of Plant
Physiology, 159: 899-905.
FİDEBİRLİK (2016). Fide Üreticileri Birliği El
Bildirgesi, Antalya.
Günay B (2011). Menderes İlçesinde Sera Hıyar
Yetiştiriciliğinde Aşılı Fide Kullanımının Etkileri. Ege
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmamış
Yüksek Lisans Tezi, İzmir.
Güngör B (2015). Kabak Anaç Çeşit Adaylarının Aşılı
Mini Karpuz Yetiştiriciliğinde Değerlendirilmesi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü,
Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Samsun.
Güngör B ve Balkaya A (2016). Yerli kabak anaç çeşit
adaylarının aşılı mini karpuzun vejetatif büyümesi
üzerine kantitatif etkilerinin incelenmesi. Bahçe Özel
Sayı, VII. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildirileri,
2: 21-26.
Huitrón-Ramírez MV, Ricardez-Salinas M and Camacho
F (2009). Influence of grafted watermelon plant
density on yield and quality in soil infested with melon
necrotic spot virus. HortScience, 44(7): 1838-1841.
Karaağaç O (2013). Karadeniz Bölgesinden Toplanan
Kestane Kabağı (C. maxima) ve Bal Kabağı
(C.moschata) Genotiplerinin Karpuza Anaçlık
Potansiyellerinin Belirlenmesi, Ondokuz Mayıs
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmamış
Doktora Tezi, Samsun.
Karaağaç O ve Balkaya A (2013). Interspecific
hybridization and hybrid seed yield of winter squash
(Cucurbita maxima Duch.) and pumpkin (Cucurbita
moschata Duch.) lines for rootstock breeding. Scientia
Horticulturae, 149: 9-12.
Khah EM (2005). Effects of grafting on growth,
performance and yield of aubergine (Solanum
melongena L) in the field and greenhouse. Journal of
Food, Agriculture & Environment, 3: 92-94.
King SR, Davis AR, Zhang X and Crosby K (2008).
Genetics, breeding and selection of rootstocks for
Solanaceae and Cucurbitaceae. Scientia Horticulturae,
127(2): 106-111.
Kobal BN, Balkaya A, Göçmen M (2016). Kabak
anaçlarının aşılı hıyar yetiştiriciliğinde vejetatif
45
BEKAR ve ark./ JAFAG (2017) 34 (3), 37-46
büyüme üzerine etkilerinin belirlenmesi. Selçuk Tarım
ve Gıda Bilimleri Dergisi, 3 (2): 280-290.
Kovalev PA (1990). Pleiotropic effects of the genes and
YG6 and formation of the inflorescence in tomato.
Izvestiya Akademii Nauk Molavskoi SSR.
Biologicheskie i Khimicheskie Nauki, 5: 34-36.
Kurum R (2010). Hıyar (Cucumis sativus L.)
Yetiştiriciliğinde Farklı Anaç/Çeşit
Kombinasyonlarının Bitki Gelişimi, Verim Ve Bitki
Besin Elementleri Kapsamları Üzerine Etkilerinin
Araştırılması. Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen
Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmamış Doktora Tezi,
Isparta.
Lee JM (1994). Cultivation of grafted vegetables I. current
status, grafting methods, and benefits. HortScience,
29(4): 235-244.
Lee SG, Choi JU, Kim KY, Chung JH and Lee YB (1997).
Effect of rootstocks and grafting methods on the
growth and fruit quality of tomato (Lycopersicum
esculentum Mill.). RDA- Journal of Horticulture
Science, 39(2): 15-20.
Oda M, Nagata M, Tsuji K and Sasaki H (1996). Effects
of scarlet eggplant rootstock on growth, yield and
sugar content of grafted tomato fruits. Journal of the
Japanese Society for Horticultural Science, 65: 531-
536.
Proietti S, Rouphael Y, Colla G, Cardarelli M, De Agazio
M, Zacchini M, Rea E, Moscatello S and Battistelli A
(2008). Fruit quality of mini-watermelon as affected
by grafting and irrigation regimes. Journal of the
Science of Food and Agriculture, 88: 1107-1114.
Ra SA, Yang JS, Ham IK, Mon CS, Woo IS, Roh TH and
Hong YK (1995). Effect of remaining potato stems on
yield of grafting plants between mini tomato and
potato. RDA-Journal of Agricultural Science,
Horticulture, 37(2): 390-393
Roberts W, Fish W, Bruton B, Popham T and Taylor M
(2005). Effect of watermelon grafting of fruit yield
and quality. Watermelon Research Group.
HortScience, 40(3): 871.
Rouphael Y, Cardarelli M and Colla G (2008). Yield,
mineral composition, water relations, and water use
efficiency of grafted mini-watermelon plants under
deficit irrigation. HortScience, 43(3): 730-736.
Ruiz JM and Romero L (1999). Nitrogen efficiency and
metabolism in grafted melon plants. Scientia
Horticulturae, 81: 113-123.
Salam MA, Masum ASMH, Chowdhury SS, Dhar M,
Saddeque MA and Islam MR (2002). Growth and
yield of watermelon as influenced by grafting. Journal
of Biological Sciences, 2(5): 298-299.
Schwarz D, Rouphael Y, Colla G and Venema JH (2010).
Grafting as a tool to improve tolerance of vegetables
to abiotic stresses: Thermal stress, water stress and
organic pollutants. Scientia Horticulturae, 127(2): 162-
171.
Taylor M, Bruton B, Fish W and Roberts W (2006). Cost
benefit analyses of using grafted watermelons for
disease control and the fresh-cut market. Proceeding
Cucurbitaceae, 277-285.
TUİK (2016). Bitkisel Üretim İstatistikleri,
https://www.tuik.gov.tr (Erişim tarihi: 01.03.2017)
Uysal N (2010). Farklı anaçların sera hıyar
yetiştiriciliğinde bitki gelişimi, verim ve meyve
kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri
Enstitüsü, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İzmir.
Yamasaki A, Yamashita M and Furuya S (1994). Mineral
concentrations and cytokinin activity in the xylem
exudate of grafted watermelons as affected by
rootstocks and crop load. Journal of the Japanese
Society for Horticultural Science, 62(4): 817-826.
Ya-qin Z and Zhi-long B (2007). Effects of grafting on the
growth and quality of cucumber fruits. Acta
Horticulturae, 761: 341-347.
Yarşi G ve Sarı N (2006). Aşılı fide kullanımının sera
kavun yetiştiriciliğinde beslenme durumuna etkisi.
Alatarım, (2): 1-8.
Yarşi G, Rad S ve Çelik Y (2008). Farklı anaçların Kybele
F1 hıyar çeşidinde verim, kalite ve bitki gelişimine
etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi,
21(1): 27-34.
Yetişir H (2001). Karpuzda Aşılı Fide Kullanımının Bitki
Büyümesi, Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri
ile Aşı Yerinin Histolojik Açıdan İncelenmesi.
Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü,
yayınlanmamış Doktora Tezi, Adana.
Yetişir H, Sarı N ve Yücel S (2003). Rootstock resistance
to Fusarium wilt and effect on watermelon fruit yield
and quality. Phytoparasitica, 31(2): 163-169.
Yetişir H ve Sarı N (2003). Effect of rootstock on plant
growth, yield and quality of watermelon. Australian
Journal of Experimental Agriculture, 43: 1269-1274.
Yıldız S ve Balkaya, A (2016). Tuza tolerant kabak
anaçlarının hipokotil özellikleri ve hıyarla aşı uyuşum
durumlarının belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi
Tarım Bilimleri Dergisi, 26(4): 538-546.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com