You are here

Home » Content

Ankara'da iki kız öğrenci yurdunda kalan öğrencilerin beslenme alışkanlıkları

Nutritional habits of students living in two female dormitories in Ankara

Journal Name:

  • Gülhane Tıp Dergisi

Publication Year:

  • 2008

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author Name
Abstract (2. Language): 
Nutritional habits of university students are closely related to many chronic diseases that may develop at further ages. This study was conducted to determine nutritional habits of female university students living at two dormitories from two different categories. Data were collected by performing a questionnaire to 300 female students who were selected by simple randomized sampling among students living at GATA and Mehmet Akif dormitories. Students living at GATA and Mehmet Akif dormitories had body mass index values of 20.3±1.7 and 20.8±2.3 kg/m2 , respectively. Obesity prevalence was 0.7% and 5.3% in students living at GATA and Mehmet Akif dormitories, respectively. Of the students, 86.3% and 78.0% stated no alcohol use and no smoking, respectively. Skipping breakfast, which is the most important meal of the day and consuming fast food were common among students, and 27.3% of the students were not ever making sports. Healthy nutritional conditions should be presented to all university students, adequate and balanced meals should be offered at lower costs, periodic training on nutrition should be provided, and proper areas should be arranged for making sports.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları, ileriki yaşlarda görülebilecek birçok kronik hastalık ile yakından ilişkilidir. Bu araştırma, farklı statüdeki iki yurtta kalan kız üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını saptamak amacıyla yürütülmüştür. GATA ve Mehmet Akif Yurdu'nda kalan ve basit rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak seçilen toplam 300 kız öğrenciye anket formu uygulanarak veriler toplanmıştır. GATA ve Mehmet Akif Kız Öğrenci Yurdu'nda kalan öğrencilerde Beden Kitle İndeksi değerleri sırasıyla 20.3±1.7 ve 20.8±2.3 kg/m2'dir. GATA Yurdu'nda kalan öğrencilerin %0.7'si, Mehmet Akif Kız Öğrenci Yurdu'nda kalan öğrencilerin ise %5.3'ünün şişman olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin %86.3'ü alkol ve %78'i sigara kullanmadığını belirtmişlerdir. Bu çalışmada, öğrenciler arasında günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı atlama ve "fast food" tüketimi yaygın bulunurken, öğrencilerin %27.3'ünün hiç spor yapmadığı belirlenmiştir. Tüm üniversite öğrencilerine sağlıklı beslenme koşulları sunulmalı, öğrencilere düşük ücretle yeterli ve dengeli menülerden oluşan öğünler verilmeli, sürekli aralıklarla beslenme eğitimi programları uygulanmalı ve gençlerin spor yapmaları için uygun alanlar oluşturulmalıdır.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-ankarada-iki-kiz-ogrenci-yurdunda-kalan-ogrencilerin-beslenme-aliskanliklari.pdf
  • 2
102-109
  • Turkish

REFERENCES

References: 

1. Jones KV, Lebnan V. A 6 year follow-up of the type A
behaviour pattern in medical student. Med Educ 1988; 22:
211-213.
2. Aktaþ Y. Üniversite öðrencilerinin uyum düzeylerinin
incelenmesi: uzunlamasýna bir çalýþma. Hacettepe
Üniversitesi Eðitim Fakültesi Dergisi 1997; 13: 107-110.
3. Spear BA. Adolescent growth and development. J Am
Diet Assoc 2002; 102: S23-S29.
4. Þanlýer N, Yabancý N. Okul çaðýnda beslenme. 7-14 Yaþ
Çocuk Geliþimi ve Eðitimi Dizisi. Ýstanbul: Morpa Kültür
Yayýnlarý, 2005: 139-158.
5. Mukudi E. Nutrition status, education participation, and
school achievement among Kenyan middle-school children. Nutrition 2003; 19: 612-616.
6. Casey VA, Dwyer JT, Colemen KA, Valadian I. Body
mass index from childhood to midddle age: a 50-y follow
up. Am J Clin Nutr 1992; 56: 14-18.
7. Prista A, Maia JA, Damasceno A, Beunen G.
Anthropometric indicators of nutritional status: implications for fitness, activity, and heath in school-age children
and adolescents from Maputo, Mozambique. Am J Clin
Nutr 2003; 77: 952-959.
8. Kapil U, Bhavna A. Adverse effects of poor micronutrient
status during childhood and adolescence. Nutr Rev 2002;
60: S84-S90.
9. Toro J, Gomez-Peresmitré G, Sentis J, et al. Eating disorders and body image in Spanish and Mexican female adolescents. Soc Psychiatry Psychiatr Epidemiol 2006; 41:
556-565.
10. Alanson ATV, Rodriguez MAR, Alanson JEL, Carretero
GR, Martin MF. Eating disorders. Soc Psychiatry
Epidemiol 2005; 40: 980-987.
11. Neumark-Sztainer, D, Wall M, Guo J, Story M, Haines J,
Eisenberg, M. Obesity, disordered eating, and eating disorders in a longitudinal study of adolescents: how do
dieters fare 5 years later? J Am Diet Assoc 2006; 106: 559-
568.
12. Güldiken N, Özekicioðlu H. Anadolu üniversitelerinde
ailelerinden uzakta öðrenim gören öðrencilerin barýnmaya
iliþkin sorunlarý. C.Ü. Ýktisadi ve Ýdari Bilimler Dergisi
2001; 5: 163-180.
13. Yaman, M, Yabancý N. Üniversite öðrencilerinin beslenme alýþkanlýklarýnýn deðerlendirilmesi. I. Uluslarasý Ev
Ekonomisi Kongresi, Mart 2006, Ankara. Kongre Özet
Kitabý, 214-223.
14. Arslan P, Karaaðaoðlu N, Duyar Ý, Güleç E. Yüksek
öðrenim gençlerin beslenme alýþkanlýklarýnýn puanlandýrma yöntemi ile deðerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet
Dergisi 1994; 22: 195-208.
15. Saðlam F, Yürükçü S. Ankara Üniversitesi Eðitim
Bilimleri Fakültesi Yüksek Okulu öðrencilerinin besin
tüketim durumu, beslenme alýþkanlýklarý ve beslenme
bilgi düzeylerinin saptanmasý. Beslenme ve Diyet Dergisi
1996; 25: 16-23.
16. Karaoðlu L, Pehlivan E, Genç MF, Güneþ G, Eðri M.
Ýnönü Üniversitesi ikinci sýnýf öðrencileri beslenme
alýþkanlýklarý ve fiziksel aktivite düzeyleri. Saðlýk ve
Toplum 2005; 15: 82-88.
17. Pekcan G. Hastanýn beslenme durumunun saptanmasý.
In: Baysal A, Aksoy M, Bozkut M (eds). Diyet El Kitabý.
Ankara: Hatiboðlu Yayýnevi, 2002: 65-116.
18. WHO. Obesity: Preventing and Managing the Global
Epidemic. Geneva: WHO Tecnical Report Series. 2000:
894.
19. Korkmaz E, Özçelik N, Akýncý T, Alphan E. Üniversite
öðrencilerinin beslenme alýþkanlýklarý ve antioksidan bilgi
düzeyleri. I. Ulusal Saðlýðý Geliþtirme ve Saðlýk Eðitimi
Sempozyumu, 26 Kasým 2004, Ankara. Kongre Özet
Kitabý, 36.
20. Yaðmur C. Üniversite öðrencilerinin alkol ve sigara kullanýmlarýnýn incelenmesi. II. Uluslararasý Beslenme ve
Diyetetik Kongresi, 12-14 Nisan 1995, Ankara. Kongre
Özet Kitabý, R-4.2.
21. Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl
JD. Breakfast habits, nutritional status, body weight, and
academic performance in children and adolescents. J Am
Diet Assoc 2005; 105: 743-760.
22. Dimeglio G. Nutrition in adolescence. Pediatr Rev 2000;
21: 32-33.
23. Tümerdem Y, Ayhan B, Coþkun A ve ark. Metropolitan
bir kentte üniversite gençliðinin beslenme durumu.
Diabet Yýllýðý 1985; 4: 210-218.
24. Kiþioðlu AN, Öztürk M, Demirel R, Doðan M, Uskun E.
Isparta Ýl Merkezi'ndeki cafelere giden öðrencilerin okul,
beslenme, uyku durumlarý ve sigara ile alkol alýþkanlýklarý
üzerine bir çalýþma. 8. Ulusal Halk Saðlýðý Kongresi, 23-
28 Eylül 2002, Diyarbakýr. Kongre Özet Kitabý, 615-616.
25. Öztunç G, Aytaç N, Öztürk E, Torun S. Çukurova
Üniversitesi Adana Saðlýk Yüksekokulu 1. sýnýf öðrencileri
ile Adana Laboratuar Saðlýk Meslek Lisesi 3. ve 4. sýnýf
öðrencilerinin beslenme alýþkanlýklarýnýn ve hemoglobin
düzeylerinin saptanmasý ve bunlarýn beden kitle indeksleri ile iliþkileri. 8. Ulusal Halk Saðlýðý Kongresi, 23-28
Eylül 2002, Diyarbakýr. Kongre Özet Kitabý, 726-729.
26. Beþer E. Üniversite öðrencilerinde çay içme alýþkanlýðý ile
hemoglobin düzeyi iliþkisi. Beslenme ve Diyetetik Dergisi
1988; 17: 67-73.
27. Budak N, Çiçek B, Þahin H. Erciyes Üniversitesi öðrencilerinin tükettikleri içecekler ve tercihlerini belirleyen
etmenler. IV. Uluslararasý Beslenme ve Diyet Kongresi,
2-5 Nisan 2003, Antalya. Kongre Özet Kitabý, 228.
28. Hasipek S, Aktaþ N, Sürücüoðlu MS, Akýn N. Üniversite
gençliðinde süt ve ürünlerinin tüketim sýklýðý ve bu durumu etkileyen faktörler. Diyabet ve Endokrinoloji Yýllýðý
1988; 6: 86-94.
29. Tümerdem Y, Özsüt H, Emekli U ve ark. Adölesan döne-Cilt 50 · Sayý 2 · Gülhane TD Beslenme alýþkanlýklarý · 109
mindeki öðrenimdeki gençlerin beslenme durumlarýný
etkileyen yöresel ve sosyoekonomik, kültürel etmenlerin
araþtýrýlmasý. Diabet Yýllýðý 1985; 4: 173-184.
30. Yücecan S, Pekcan G, Açýk S ve ark. Ankara'da yaz
okullarýna devam eden çocuk ve gençlerin beslenme
alýþkanlýklarý. Beslenme ve Diyet Dergisi 1994; 22: 179-
194.
31. Elmacýoðlu F. Hýzlý hazýr (Fast-Food) yemek sisteminde
önceliklerin belirlenmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi
1996; 25: 30-34.
32. Saðlam F. Hýzlý hazýr yemek yeme üzerinde bir çalýþma.
Beslenme ve Diyet Dergisi 1991; 20: 187-197.
33. Birer S, Ersoy G. Metropolitan bir kentte spor yapan ve
yapmayan üniversiteli kýz öðrencilerin beslenme bilgi ve
alýþkanlýklarý. Beslenme ve Diyet Dergisi 1987; 16: 153-
170.
34. Murray CJL, Lopez AD. Mortality by cause for eight
regions of the world: global burden of disease study.
Lancet 1997; 349: 1269-1276.
35. Evans JW, Cyr-Campbell D. Nutrition, exercise and healty aging. J Am Diet Assoc 1997; 97: 632-638.
36. Alfredson H, Nordström P, Lorentzon R. Total and
regional bone mass in female soccer players. Calcif Tissue
Int 1996; 59: 438-442.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com