A Theorical Study on Benchmarking Method and its Usage at Hotel Business
Journal Name:
- Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Key Words:
Keywords (Original Language):
| Author Name | University of Author | Faculty of Author |
|---|---|---|
Abstract (2. Language):
Organizations are constantly looking for new ways and methodologies to improve their performance and gain a competitive advantage. Although many of them focused on their own business processes, many organizations recognize the importance oflearningfrom the best practices that have been achieved by other organizations. Therefore, benchmarking has become an important methodology in organizational development.
Even though very old applications were introduced at the early 1980s, benchmarking has been perceived as an important tool in increasing organizational performance. Business by benchmarking the sector leaders of same or different sectors with themselves, they gain the best applications of them to own business.
Benchmarking has been successfully applied by organizations of different sizes and in different sectors and has become one of the most popular management tools. The tourism sector utilizes benchmarking, as hotels use this strategy in order to adapt to a rapidly changing world and survive in the competitive market.
This post-modern management approach to bench marking will begin by offering establishments, the definition of benchmarking, developing aspects of the strategy, and examining advantage and disadvantages . Some more information will be provided about the applications of this method in hotels from national and international literature. A discovery study has been constituted.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
Organizasyonlar performanslarını geliştirmek ve rekabetçi bir avantaj sağlamak için sürekli yeni yollar ve metotlar aramaktadırlar. Birçoğu kendi iş süreçlerine odaklanmalarına rağmen, birçok organizasyon diğer organizasyonlar tarafından başarılan en iyi uygulamaları öğrenmenin önemini kavramışlardır. Bu yüzden kıyaslama, örgütsel gelişmede önemli bir yöntem haline gelmiştir. Uygulamaları çok eskilere dayanmasına rağmen 19801i yılların başında gündeme gelmiş olan kıyaslama (Benchmarking), son yıllarda örgütsel performansı artırmada önemli bir araç olarak görülmektedir. İşletmeler, faaliyette bulundukları sektörden ya da farklı sektörlerden lider işletmeleri kendileri ile kıyaslayarak, onların en iyi uygulamalarını işletmelerine kazandırmaktadırlar.
Kıyaslama, farklı boyutlardaki ve farklı sektörlerdeki organizasyonlar tarafından başarılı bir şekilde uygulanmış ve en popüler yönetim araçlarından biri haline gelmiştir. Turizm sektörü de kıyaslamayı kullanan bu sektörlerden birisidir. Hızla değişen dünyaya ayak uydurabilmeleri ve rekabet piyasasında ayakta kalabilmeleri için otel işletmeleri de kıyaslama gibi farklı metotları kullanmaktadırlar.
Bu çalışmada çağımızda işletmeler tarafından sıkça kullanılmaya başlanan post modern yönetsel yaklaşımlardan kıyaslamanın tanımlanması, gelişimi, özellikleri, avantaj ve dezavantajlarının yanı sıra, kıyaslama türleri ve kıyaslama süreci incelenmiştir. Otel işletmelerinde kıyaslama yöntemine ilişkin örnekler verilerek, konu ile ilgili ulusal ve uluslararası literatürden yararlanılarak keşifsel bir çalışma yapılmıştır
FULL TEXT (PDF):
- 1
41-79