Aktif Kömür ve Ağartma Toprağı Karışımının Ağartma Ajanı Olarak Ham Pamuk Yağının Rafinasyonunda Kullanım Potansiyelinin Araştırılması
Journal Name:
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi
Publication Year:
- 2011
Keywords (Original Language):
Author Name | University of Author | Faculty of Author |
---|---|---|
REFERENCES
KAYNAKLAR
Bailey, S. 1996. Industrial oil and fat products, I
n Y.H.
Hui (Ed.), 5th ed., Vol. 4, New York, pp. 190–212.
Nas, S., Gökalp, H.Y., Ünsal, M. 1992. Bitkisel Ya
ğ
Teknolojisi. Atatürk Üniversitesi Yayınları. No: 72
3.
Neuman, T.E., Turgut Dunford, N. 2004. Edible Oil
Bleaching. (Nutritionally enhanced edible oil and
oilseed processing AOCS Publishing Ed: Dunford,
N. T.;Dunford, H. B.)148-160.
Özsisli, B., 2003. Rafine Yemeklik Ya
ğ
ların
Renklerinin
Đ
yile
tirilmesinde Yeni Bazı
Đ
lemlerin
Etkisinin
Đ
ncelenmesi. KSÜ Fen Bilimleri Enstitüsü
Yüksek Lisans Tezi 25s.
Saygın Gümü
kesen, A. 1999. Bitkisel Ya
ğ
Teknolojisi.
Asya Tıp Yayıncılık Ltd.
ti.,
Đ
zmir. 182 s.
Saygın Gümü
kesen, A. 1990. Rafinasyon
Đ
leminin
Bitkisel Sıvı Ya
ğ
ların Bile
imleri Üzerine Etkileri.
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi 8 (1
-
2): 113-118.
Topallar, H. 1998. Bleaching Kinetics of Sunflower
Seed Oil. Journal of American Oil Chemists Society,
75 (4): 531-533.