You are here

Home » Content

Bursa İl Merkezindeki İçme ve Kullaırama Sularının Hijyenik Kalitesi

The Hygienic Quality of Drinking and Usage Water in Bursa

Journal Name:

  • Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi

Publication Year:

  • 2000

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of AuthorFaculty of Author
Abstract (2. Language): 
This study was carried out to investigate the hygienic quality of drinking water in Bursa. Totally 100 drinking water samples were analysed for the microbiological, chemical and physical qualities. Microbioloğically Total Aerobic Bacteria and Total Coliform Bacteria, chemically and physically pH Value, Total Hardness, Total Organic Material, Free Chlorine, Ammonia, Nitrite, Clarity, Odour and Sediment analysis were done. Microbioloğically 7.81 percent, chemically 14.06 percent and physically 3.13 percent of samples did not fit to The Turkish Food Regulation.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Bu çalışma, Bursa İl Merkezindeki içme ve kullanma sularının hijyenik kalitesini belirlemek amacıyla yapıldı. Bu amaçla toplam 100 adet içme ve kullanma suyu numunesi mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel nitelikleri yönünden incelendi. Su numuneleri mikrobiyal olarak Toplam Aerob Bakteri ve Koliform Grubu Bakteriler yönünden, kimyasal ve fiziksel olarak pH değeri, Sertlik Derecesi, Toplam Organik Madde Miktarı, Serbest Klor Miktarı, Amonyak ve Nitrit ile Berraklık, Koku ve Tortu açısından analizlere tabi tutuldu. Numunelerin % 7.81' inin mikrobiyolojik olarak, % 14.06'sının kimyasal açıdan, % 3.13' ünün de fiziksel yönden Gıda Maddeleri Tüzüğü'ne uygun olmadığı saptanmıştır.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-bursa-il-merkezindeki-icme-kullairama-sularinin-hijyenik-kalitesi.pdf
  • 1
31-33
  • Turkish

REFERENCES

References: 

1- Gıda Maddelerinin ve Umumi Sağlığı İlgilendiren Eşya ve Levazımın Hususi Vasıflarını Gösteren Tüzük, Yayın No. 161, S.S.Y.B., Ankara, 1952.
2- Gürgün V, Halkman A.K. Mikrobiyolojide Sayım Yöntemleri, Basım ve Grafik Matbaası, Ankara, 1990.
3- Tekinşe\ı O C. Suyun Bakteriyolojik Muayenesi, A.Ü. Basımevi, Ankara, 1976.
-Akman
M. Su, süt ve türevlerinin rutin bakteriyolojik
muayenesi, Refik Saydam Hıfzıssıhha Enst. Yayın
No. 24, 5-Akman
Ankara, 1961.
M. Erzurum ili içme sularının bakteriyolojik
kontrolleri, Mikrobioloji Bülteni. 1966; 1: 17-30.
6- Alkış N , Tuna I. İçme sularının bakteriyolojik kontrolleri hakkında mukayeseli bir çalışma. Türk Hij. ve Tech. Biol. Derg. 1966; 21 (1): 5-11.
7
- Yalçın D. Ankara Garnizonu içme sularının koliform bakteriler yönünden kontrolleri ve alınan sonuçların değerlendirilmesi, Uzmanlık Tezi, Askeri Veteriner Okulu, Ankara, 1967.
8- Erdem B. Karabük Demir ve Çelik Fabrikaları müessesesinin içme ve kullanma sularının mikrobiyolojik nitelikleri üzerinde araştırmalar. A. Ü. Vet. Fa\k. Uzmanlık Tezi, Ankara, 1980.
9- Yenituran B . Adana İli içme ve kullanma sularının direkt ve indirekt bakteriyolojik yöntemle hijyenik kalitelerinin saptanması, Yüksek Lisans Tezi, A.Ü. Vet. Fek Ankara, 1984.
10- Yalçın S , Tekinşen O C , Nizamlıoğlu M. Konya İli merkezindeki içme ve kullanma sularının hijyenik kalitesi. S.Ü. Vet. Fak. Derg. 1989; 4 (1): 83-89.
11
- Patır E, Güven M, Arslan A. Elazığ bölgesi içme ve kullanana, kaynak, kuyu, göl sularının hijyenik kaliteleri üzerinde araştırmalar. F.Ü. Sağlık Bil. Derg. 1992; 6: 1-2.
12- Yücel A , Kurdal E. Bursa yöresinde içme, kuyu ve deniz yularının mikrobiyolojik kirliliği üzerinde bir araştırma. U.Ü. Vet.Fak. Derg. 1988; 1-2-3 (7): 11¬18.
13- Sönmeb S. Bursa Büyükşehir Belediyesi içme (baraj-kuyu-kaynak) sularının bazı kimyasal özellikleri ve mikrobiyolojik kirliliği üzerinde bir araştırma. U Ü. Vzt.Fak.Derg. 1992; 3: 11-15.
14- Türk Standartları Enstitüsü, İçme Suları Standartı TSE 266, Ankara, 1984.
15- Harrigan
andMcCance
ME. Laboratory methods in food a\nd dairy microbiology, Whitstable Lithe Ltd. Whitsthble Kent. 1976.
16-
Anonim; T.O.K.İ.B. Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Yöntemleri Kitabı, Yayın No. 62-105, Ankara, 1983. i
17-Tolgay Z , Tetik İ. Gıda Kontrolü ve Analizleri Klavuzu, Ege Matbaası, Ankara, 1964.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com