You are here

Home » Content

Broyler Rasyonlarında Fındık Küspesinin Kullanılma Olanaklarının Araştırılması

The Possibilities of Investigation Hazelnut Kernel Oil Meal in Broiler Chickens Diets

Journal Name:

  • Uludag University Journal of The Faculty of Veterinary Medicine

Publication Year:

  • 2011

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of AuthorFaculty of Author
Abstract (2. Language): 
The objective of this study was to investigate the different levels of usage of hazelnut kernel oil meal (HM) on broiler performance. In the experiment, a total of 195 one day-old male broiler chicks were randomly divided into 3 equal groups. Also, the main groups were allocated at random to 5 replicates with 13 hens per pen. During the trial, control group was fed standard diet containing corn-soybean meal basis. The HM was used at level of 10 % (HM10) and 20 % (HM20) in treatment diets. At the end of the trial, there were no significant differences in live weights, live weights gain, feed consumption, feed conversion ratio, and hot carcass weight among control and HM10 diets. The all performance parameters were lower for chicks fed the HM20 diet than chicks fed control and HM10 diets, with exception of feed consumption. While the feed consumption was lower for chicks fed the HM20 diet than chicks fed control, differences among the chicks fed HM10 and HM20 diets were not significant. It was concluded that HM can be utilized by 10 % in diet for broiler chicks, without adverse effect on economically important performance parameters.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Bu araştırma; broyler rasyonlarında farklı düzeylerde fındık küspesi kullanılmasının, besi performansı üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapıldı. Araştırmada, toplam 195 adet günlük yaşta Avian Farm broyler erkek civciv kullanıldı. Civcivler her biri eşit sayıda hayvan içeren 3 ana gruba ayrıldı. Ayrıca ana grupların her biri kendi içerisinde 13’er adet hayvan içeren 5 tekrar grubuna ayrıldı. Araştırma süresince; kontrol grubu mısırsoya temeline dayanan standart broyler rasyonlarıyla beslendi. Deneme gruplarının rasyonlarında fındık küspesi; % 10 (FK10) ve % 20 (FK20) düzeylerinde kullanıldı. Araştırmanın sonunda; kontrol grubu ile FK10 grubunun besi sonu canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve sıcak karkas ağırlıklarında istatistik öneme sahip bir fark belirlenmedi. Yem tüketimi dışında, FK20 grubuna ait tüm performans parametrelerinde kontrol ve FK10 gruplarına göre önemli düzeyde bir düşüş saptandı. Deneme sonu itibariyle; FK20 grubu kontrol grubuna göre önemli düzeyde daha az yem tüketirken, FK10 ve FK20 gruplarının yem tüketimlerinde istatistik açıdan önemli bir fark bulunmadı. Sonuç olarak; broyler rasyonlarında % 10 düzeyine kadar fındık küspesi kullanılmasının, ekonomik yönden önem taşıyan performans parametreleri üzerinde olumsuz bir etkiye yol açmayacağı kanısına varıldı.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-broyler-rasyonlarinda-findik-kuspesinin-kullanilma-olanaklarinin-arastirilmasi.pdf
  • 1
29
34
  • Turkish

REFERENCES

References: 

1. Akkilic, M., Ergun, E., Erdinc, H., 1982.
Hazelnut meal as a substitute for soybean meal in
the rations of broiler chicks. J. Ankara Univ. Vet.
Faculty, 29, 369–378.
2. AOAC., 2003. Official Methods of Analysis, 17th
edition, revision 2, By AOAC International,
Gaithersburg, Maryland, USA Chapter 4, pp.:1-
56.
3. Erener, G., Altop, A., 2008. Growth and laying
performances of Japanese quails fed hazelnut
kernel meal diets enriched with l-lysine, dlmethionine
and l-threonine. Rev. Med. Vet., 159,
338–344.
4. Erener, G., Burak, A.K., Ocak, N., 2009. A study
on feeding hazelnut kernel oil meal as a protein
source for broiler chickens. Animal Sci. J., 80,
305–309.
5. Erener, G., Ozer, A., Ocak, N., 2003. Growth and
laying performance of Japanese quail fed graded
levels of hazelnut kernel oil meal incorporated
into diets. Asian-Australian J. Anim. Sci., 16,
1789–1794.
6. Gurocak, A.B., Yeldan, M., Isik, N., 1982.
Effects of hazelnut oil meal as a replacement for
soybean oil meal in broiler diets on live weight,
feed consumption and feed utilization. Year Book
of Agric. Faculty Univ. of Ankara, 30, 469–484.
7. National Research Council (NRC). 1994.
Nutrient Requirements of Poultry, 9th revised
edn. National Academy Press, New York.
8. Ocak, N., Erener, G., Saricicek, B.Z., 1994.
Hazelnut kernel oil meal as a protein source.
Turkish Feed Magazine, 9, 18-22.
9. Ozturk, E., Erener, G., Yildirim, A., 1997.
Comparison between hazelnut kernel oil meal
and some plant protein supplementation in broiler
diets. J. Agric. Faculty Ondokuz Mayis Univ., 12,
71–80.
10. Saricicek, B.Z., Ozen, N., Erener, G., Ozturk, E.,
1994. Utilizing hazelnut kernel oil meal
supplemented with synthetic lysine and
methionine in broiler diet. J. Agric. Faculty
Ondokuz Mayis Univ., 9, 61–71.
11. SPSS. 1999. SPSS for Windows, SPSS 13. 2004.
SPSS INC. Chicago. IL. USA.
12. TSE (1991): Hayvan Yemleri-Metabolik (Çevrilebilir)
Enerji Tayini (Kimyasal Metot). TSE No:
9610. Türk Standartları Enstitüsü. Ankara.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com