Determination of cut-flower use potential of Erzurum city and solution proposals
Journal Name:
- Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Key Words:
Keywords (Original Language):
| Author Name | University of Author | Faculty of Author |
|---|---|---|
Abstract (2. Language):
Since the city of Erzurum has harsh climatic conditions and high elevation, propagation of cut
flowers is limited. However, in the city with the increasing social and economic life standards, demand for
cut flowers is consistently increasing. With this study, conducted based on the data obtained from a survey
over florists in the city, cut-flower consuming potential and problems florists encounter in the city were
determined. According to the study, the most preferred cut-flower species was found to be cloves. Flowers
were found to be used mostly for bouquet, arrangement and wreath making. These flowers consumed in the
city are mostly brought from the cities of Yalova and Antalya via transportation companies or in coaches.
Problems reported by the florists in transportation, preservation and selling of cut-flowers are mainly caused
by unfavourable climatic conditions. For the solution of these problems, Tortum and Çoruh valleys, very
close to the city, may be used for the propagation of these flower species more economically, because of their
microclimatic features. Therefore, cut-flower demand of many cities in East Anatolia Region may be
satisfied.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
Erzurum kentinde, ekstrem iklim sartlarının bulunması ve kentin yüksek bir rakıma sahip olması
kesme çiçek üretimini kısıtlamaktadır. Bununla beraber kentteki ekonomik, sosyal ve kültürel yasam
standartlarının giderek artması süs bitkilerine olan talebi her geçen gün artırmaktadır. Kentteki çiçekçilerle
yapılan anket sonucu elde edilen verilere dayanılarak yapılan bu çalısma ile kentin kesme çiçek tüketim
potansiyeli ve çiçekçilerin yasadıkları sorunlar ortaya konmaya çalısılmıstır. Çalısmaya göre en fazla tercih
edilen kesme çiçek çesidi karanfildir. Çiçekler daha çok buket yapımında kullanılmakta olup, bunu sırasıyla
aranjman ve çelenk yapımı takip etmektedir. Çiçeklerin temin edildigi illerin basında Yalova ve Antalya
gelmektedir. Çiçekler çogunlukla ile kargoyla veya otobüs firmalarıyla getirtilmektedir. Çiçeklerin nakliye
alım, satım ve koruma asamasında karsılastıkları en önemli problemin olumsuz iklim kosulları oldugu
belirlenmistir. Bu sorunların azaltılmasında Erzurum’un yakınında bulunan Torum ve Çoruh Vadisi sahip
oldukları mikro klima özellikleri nedeniyle birçok kesme çiçegin ekonomik olarak üretilmesinde ve Dogu
Anadolu Bölgesi’ndeki çok sayıda ilin kesme çiçek ihtiyacının karsılandıgı, üretim ve dagıtımı konusunda ön
plana çıkacagı düsünülmektedir.
FULL TEXT (PDF):
- 2
7-11