USE OF THE PLANT AS BIOCATALYSTS FOR PRODUCING
ENANTİOMERİCALLY PURE SECONDER ALCOHOL
Journal Name:
- Gazi Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi
Keywords (Original Language):
Author Name | University of Author | Faculty of Author |
---|---|---|
Abstract (2. Language):
In this study, enantiomerically pure (S)-1-Phenylethanol was produced with bioreduction of acetophenone that
the precursor of many pharmacological product. Derivatives of (S)-1-Phenylethanol (secondary alcohol) is used
as the active ingredient of drug of anti alzheimer. Production of (S)-1-Phenylethanol was conducted with the
asymmetric reduction reaction of acetophenone that biocatalyst for there action is enzyme of alcohol
dehydrogenase (ADH). In this study, a variety of fruits and vegetables were used as source of enzyme (ADH) for
reduction of the carbonyl group and ADH enzyme activities were determined of different plants (carrots,
potatoes, grapes, radishes) for selection of suitable plant which it has the highest intra cellular enzyme activity.
At the end of this election carrot has been considered as a biocatalyst which has highest ADH activity. The
effects of size of biyocatalyst, source of enzyme, substrate concentration, temperature, reaction time, pH of there
action and the amount of biocatalyst have been investigated on the production of (S)-1-Phenylethanol. It was
found that ADH enzyme in fresh carrots catalysed the bioselective asymmetric reduction reactions at high
conversion and high enantioselectively (>%99 ee and 92% c), under the conditions of 2mM substrate
concentration, 200 g/L biocatalyst concentration, 1,52 mm biyocatalyst size, reaction temperature 33 °C, pH=7
and 150 rpm agitation speed.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
Bu çalışmada asetofenonun biyoindirgenmesiyle, birçok farmokolojik ürünün öncü maddesi olan enantiyomerik
saflıkta (S)-1-fenil etanol üretilmiştir. (S)-1-fenil etanol türevleri antialzaymır ilaç etken maddesi olarak da
kullanım alanına sahiptir. (S)-1-fenil etanolün üretimi, asetofenonun alkoldehidrojenaz (ADH) enzimi
biyokatalizli asimetrik indirgenme tepkimesiyle gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın ilk aşamasında, karbonil
grubunu indirgeyebilmesi için ADH enzim kaynağı olarak çeşitli meyve ve sebzeler kullanılmıştır. En yüksek
aktiviteye sahip olan uygun bitkinin seçimi için, farklı bitkilerin (havuç, patates, üzüm, turp) ADH enzim
aktiviteleri tayin edilmiştir. Biyokatalizör olarak, en yüksek ADH aktivitesine sahip havuç seçilmiştir.
Çalışmanın ikinci aşamasında, enantiyomerik saflıkta (S)-1-fenil etanol üretimine biyokatalizör boyutu, enzim
kaynağı, substrat derişimive sıcaklık, tepkime süresi, tepkime pH’ıve hücre derişiminin etkileri araştırılmıştır.
Enantiyoseçimli asimetrik biyoindirgenme tepkimesinde biyokatalizör olarak kullanılan taze havuç içindeki
ADH enzimi tepkimeyi 2mM substrat derişimi, 200 g/L biyokatalizör derişimi, 1,52 mm biyokatalizör boyutu,
33 oC tepkime sıcaklığı, pH=7 ve 150 rpm karıştırma hızı koşullarında, yüksek enantiyoseçimlilikte ve yüksek
dönüşümde katalizlemiştir (>%99 ee ve %92 c).
FULL TEXT (PDF):
- 1