Hazır Gıda Ürünleri Satın Alma Davranışını Etkileyen Pazarlama Faktörlerinin İncelenmesi: Iğdır İlinde Bir Araştırma

Faruk BAŞTÜRK; Sebahattin YILDIZ; Pınar İNAN

The Marketing Factors That Effect Buying Behavior of Convenience Food: A Research in Iğdır

Journal Name:

Çankırı Karatekin Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi

Publication Year:

2014

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author Name	University of Author	Faculty of Author
Faruk BAŞTÜRK	Kocaeli Üniversitesi	Meslek Yüksekokulu
Sebahattin YILDIZ	Kafkas Üniversitesi	İktisadi İdari Bilimler Fakültesi
Pınar İNAN

Abstract (2. Language):

The purpose of research is to analyze the marketing factors effect the consumers who buy convenience food in supermarkets in Iğdır. In addition to this, it is analyzed that the expected benefits from buying behavior of convenience food in functional or hedonist base. The research is designed as descriptive and empirical. Data was collected from 480 questionnaires using convenience sampling. According to the findings, it appears that the marketing mix elements effect the consumer buying behaviors are in order of importance; product-place, price, promotion-place combinations. When consumers buy convenience food they behave more functional than hedonistic and functionalists give more importance to marketing mix elements than hedonists. In conclusion, some suggestions are offered to food retailers.

Bookmark/Search this post with

Tweet Widget

Abstract (Original Language):

Araştırmanın amacı, Iğdır’da süper marketlerden hazır gıda satın alan tüketicilerin hazır gıda satın alımını etkileyen pazarlama faktörlerini analiz etmektir. Ayrıca tüketicilerin hazır gıda satın alma davranışlarının yanı sıra bu satın almadan bekledikleri yararlar işlevsel ve hazcı bazda incelenmektedir. Araştırma, tanımlayıcı ve ampirik şekilde tasarlanmıştır. Veriler, kolayda örnekleme tekniği kullanılarak 408 anketten elde edilmiştir. Bulgulara göre, tüketicilerin satın alma davranışını etkileyen pazarlama karması faktörlerinin önem sırasının Ürün-Dağıtım, Fiyat, Ürün, Tutundurma-Dağıtım bileşimleri şeklinde olduğu ortaya çıkmıştır. Tüketicilerin hazır gıda ürünlerini satın alırken işlevselci davranışı hazcılıktan daha fazla sergilediği ve işlevselcilerin hazcılara göre 4 pazarlama karması faktörüne daha fazla önem verdikleri ortaya çıkmıştır. Sonuçta hazır gıda perakendecilerine özgü bazı öneriler getirilmiştir.

FULL TEXT (PDF):

arastirmax-hazir-gida-urunleri-satin-alma-davranisini-etkileyen-pazarlama-faktorlerinin-incelenmesi-igdir-ilinde-bir-arastirma.pdf

1

223

236

Turkish

JEL Codes:

REFERENCES

References:

Altunışık, R. ve Çallı, L. (2004), Plansız Alışveriş ve Hazcı Tüketim Davranışları
Üzerine Bir Araştırma; Satın Alma Karar Sürecinde Bilgi Kullanımı, Eskişehir, 3. Ulusal Bilgi Ekonomi ve Yönetim Kongresi Bildiri Kitabı. 25-26 Kasım, 231-240.
Arpacı, T., Ayhan, Y. ve Doğan, T. (1992), Pazarlama, Ankara: Gazi Yayınları.
Babin, Barry J., Darden, William R. ve Mitch, Griffin (1994), Work And/Or Fun:
Measuring Hedonic And Utilitarian Shopping Value, Journal of Consumer Research, 20(4), 644-656.
F.Baştürk, S.Yıldız & P.İnan Bahar/Spring 2014
Cilt 4, Sayı 1, ss.223-236 Volume 4, Issue 1, pp.223-236
235
Baudrillard, J. (2004), Tüketim Toplumu, (H. Deliceçaylı, Çev.), İstanbul: Sarmal Yayınları.
Cemalcılar, İ. (1989), Pazarlama kavramı, Pazarlama Dünyası, 3(13), 21-23.
Childers, T. J., Carr, C.J., Peck, J. ve Carson, S. (2001), Hedonic and Utilitarian Motivations For Online Retail Shopping Behavior, Journal of Retailing, 77(4), 511-535.
Çelik, S., (2009), Hazsal ve Faydacı Tüketim, İstanbul: Derin Yayınları.
Doyle, P., (2003), Değer Temelli Pazarlama, (G.Barış, Çev.), İstanbul: Kapital Medya Hizmetleri A.Ş.
Fromm, Erich., (1991), Sahip Olmak Ya Da Olmak, (A.Arıtan, Çev.). İstanbul: Arıtan Yayınevi.
Hae-Sook, K., (2005), The Types of Clothing Shopping Value And The Classification of Consumer Group by Shopping Values, Journal of Fashion Bussiness,9(6), 126-140.
Hirschman, E.C., ve Holbrook, M. (1982), Hedonic Consumption: Emerging Concepts, Methods and Propositions. Journal of Marketing, 46(3), 92-101.
Hopkinson, G.C. ve Pujari, D., (1999), A Factor Analytic Study of The Sources Of Meaning In Hedonic Consumption, European Journal of Marketing. 33(3/4), 273-294.
Hudson, L.A., Murray, J.B., (1986), Methodological Limitations of TheHedonic Consumption Paradigm and a Possible Alternative: A Subjectivist Approch, Advances in Consumer Research, 3(13), 343-348.
Kaşıkçı, E. (2002), Para – Mosyon Pazarlamasının 7p’si, İstanbul: Kariyer Yayınları.
Kevin, Voss E., Spangenberg, Eric R. ve Grohmann, B. (2003), Measuring The Hedonic AndUtilitarian Dimensions Of Consumer Attitude, Journal of Marketing Research, 40(3), 310-320.
Kop, A.E. (2008), Satın Alma Davranışında Hedonik Ve Faydacı Tüketimin Ölçülmesi İle İlgili Bir Uygulama, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul.
Kotler, P. (2000), Pazarlama Yönetimi, (N.Muallimoğlu, Çev.), İstanbul: Beta Yayınları.
Çankırı Karatekin Üniversitesi Çankırı Karatekin University
İktisadi ve İdari Bilimler Journal of The Faculty of Economics
Fakültesi Dergisi and Administrative Sciences
236
Michon, R., Y., H., Smith, D., Chebat, J. C. (2007), The Shopping Experience of Female Fashion Leaders, International Journal of Retail & Distribution Management, 40(9), 676-698.
Mucuk, İ. (2001), Pazarlama İlkeleri, İstanbul: Türkmen Kitabevi.
Nunnally, J.C. (1978), Psychometric Theory, New York: McGraw-Hill.
Odabaşı, Y. ve Barış, G. (2002), Tüketici Davranışı, İstanbul: Mediacat.
Odabaşı, Y. (1999), Tüketim Kültürü, 1.Baskı, İstanbul: Sistem Yayıncılık.
Okada E.M. (2005), Justification Effects on Consumer Choice of Hedonic and Utilitarian Goods, Journal of Marketing Research, 42(1), 43-53.
Oluç, M. (1991), Satın Alıcıların Davranışlarının Dinamikleri I, Pazarlama Dünyası, 5(27), 2-12.
O’Shaughnessy, J. ve O’Shaughnessy, N.J. (2002), Marketing The Consumer Society And Hedonism, Europan Journal of Marketing. 36 (5/6), 524-547.
Öztürk, E. (2006), Tüketicilerin Satın Alma Davranışında Kalite Belgelerinin Yeri ve Önemi, Marmara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul.
Spangenberg, E.R., Voss, K.E. ve Crowley, A.E. (1997), Measuring the Hedonic and Utilitarian Dimensions of Attitude: a Generally Applicable Scale, Advances in Consumer Research, 24, 235-241.
Tek, B.Ö. (1997), Pazarlama İlkeleri, İstanbul: Cem Ofset Matbaacılık.
Ural, A. ve Kılıç, İ. (2006), Bilimsel Araştırma Süreci ve SPSS ile Veri Analizi, Ankara: Detay Yayıncılık.
Ünal, S. ve Ceylan, C., (2008). Tüketicileri Hedonik Alışverişe Yönelten Nedenler: İstanbul ve Erzurum İllerinde Karşılaştırmalı Bir Araştırma, Atatürk Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 22(2), 265-283.
Ünlüönen, K. ve Tayfun, A. (2003), Turistlerin Yerli Halkın Tüketim Davranışlarına Etkileri Üzerine Ampirik Bir Araştırma, Muğla Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 10(2), 133-150.
Zaichkowsky, J.L. (1985), Measuring The Involvement Construct. Journal of Consumer Research, 12(3), 341-352.
http://www.tuik.gov.tr. (Erişim Tarihi: 2013).

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com

Tweet Widget

Buradasınız

Hazır Gıda Ürünleri Satın Alma Davranışını Etkileyen Pazarlama Faktörlerinin İncelenmesi: Iğdır İlinde Bir Araştırma

Journal Name:

Publication Year:

Key Words:

Keywords (Original Language):

Satın Alma Davranısı

Pazarlama karması

Hazcılık

İşlevselcilik.

JEL Codes:

REFERENCES

Recommended Articles

Buradasınız

Hazır Gıda Ürünleri Satın Alma Davranışını Etkileyen Pazarlama Faktörlerinin İncelenmesi: Iğdır İlinde Bir Araştırma

Journal Name:

Publication Year:

Key Words:

Keywords (Original Language):

Satın Alma Davranısı

Pazarlama karması

Hazcılık

İşlevselcilik.

JEL Codes:

REFERENCES

Login

Recommended Articles