Buradasınız

CEHRİ ÜRETİMİ VE TİCARETİNİN 19.YÜZYILDA KAYSERİ EKONOMİSİNDEKİ ÖNEMİ

Journal Name:

Publication Year:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of Author
Abstract (Original Language): 
Meyvesi boya maddesi olarak kullanılan cehri bitkisi, 19. yüzyılda Anadolu’da yaygın olarak yetiştirilmekteydi. Bitkinin yetişmesi açısından doğal şartların çok uygun olduğu Kayseri yöresi ise o dönemde Anadolu’da cehrinin en iyi kalitede ve en çok üretildiği yöre idi. Üretilen cehrinin bir bölümünün satışı ülke içinde yapılırken büyük kısmı, başta İngiltere olmak üzere tekstil endüstrisinin gelişmiş olduğu çeşitli Avrupa ülkelerine uzun yıllar ihraç edilmiştir. 19. yüzyılda üretilip ticareti yapılan cehri, Kayseri halkı için büyük bir gelir kaynağı idi ve bu yönüyle de yöre ekonomisi açısından önemliydi.
99-125

REFERENCES

References: 

AHMED, NAZİF (1987), Kayseri Tarihi (Mir’at-ı Kayseriyye), (Çeviren:
M.Palamutoğlu) Kayseri Özel İdare Müdürlüğü ve Kayseri Belediyesi Birliği
Yayınları No:2, Kayseri, s.12, 199.
AINSWORTH, W.F. (1842), Travels and Researches in Asia Minor,
Mesopotamia (Chaldea, Armenia), London.
ANA BRITTANICA, Cilt: 5, s.437.
BAYKARA, T. (1967), “Cehri Üzerine Notlar”, İstanbul Üniversitesi Coğrafya
Enstitüsü Dergisi, 8 (16), s.160-164.
BAYTOP, T. (1984), Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi, İstanbul Üniversitesi Yayınları
No: 3255, Eczacılık Fakültesi No: 40, İstanbul, s.192-193.
BAYTOP, T. (1997), Türkçe Bitki Adları Sözlüğü, Atatürk Kültür, Dil ve Tarih
Yüksek Kurumu Türk Dil Kurumu Yayınları 578, Ankara, s.58.
BİRAND, H. (1952), Türkiye Bitkileri, Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Yayınları
Um.58, Botanik. 1, Ankara, s.152.
BİRAND, H. (1996), Alıç Ağacı İle Sohbetler, Tübitak Popüler Bilim Kitapları
35, Ankara, s.249.
BİRİNCİ KÖY VE ZİRAAT KALKINMA KONGRESİ. (1938), Türk Ziraat
Tarihine Bir Bakış, Devlet Basımevi, İstanbul, s.96-99.
BÜYÜK LAROUSSE (1986), Cilt 5, s.2246.
COLLAS, B.C. (1864), La Turquie en 1864, Paris.
CUINET, V. (1892), La Turquie D’Asie Géographie Administrative, Tome
premier, Paris, pp.315.
DEMİR, İ. (1998), Kayseri Temettuât Defteri (H.1250/M.1834 Tarihli), 2. Baskı,
Kayseri Ticaret Odası Yayınları, No:19, Kayseri.
DEMİR, İ. (1999), Kayseri Temettuât Defteri (Kaza Nahiye ve Köyler)
(H.1250/M.1834 Tarihli) II - III, Kayseri Ticaret Odası Yayınları, No:25,
Kayseri.
DICTIONNAIRE LAROUSSE Ansiklopedik Sözlük. Cilt:2, s.485.
DÖNMEZ, Y. (1985), Bitki Coğrafyası, İstanbul Üniversitesi, Yayın No:3319,
Coğrafya Enstitüsü Yayın No: 3213, İstanbul, s.253.DULKADİR, H. 1991, “Yahyalı Halıları”, Erciyes Yöresi 1. Folklor, Halk Edebiyatı
ve Etnografya Sempozyumu Bildiriler, Erciyes Üniversitesi Yayınları
No: 14, Kayseri, s.354.
ERAVŞAR, O. (2000), Seyahatnamelerde Kayseri, Kayseri Ticaret Odası Yayınları
No: 30, Kayseri.
GÜRAN, T. 1997, Osmanlı Devleti’nin İlk İstatistik Yıllığı 1897, Tarihi İstatistikler
Dizisi Cilt 5, T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü Yayın No:
2045, Ankara, s.200-201.
GÜRAN, T. 1997, Osmanlı Dönemi Tarım İstatistikleri 1909, 1913 ve 1914,
Tarihi İstatistikler Dizisi Cilt 3, Devlet İstatistik Enstitüsü Yayın No: 2025,
Ankara, s.200-201.
GÜRAN, T. “19. Yüzyıl Temettüat Tahrirleri”, İNALCIK, H. ve PAMUK. Ş.
(Ed.), Osmanlı Devleti’nde Bilgi ve İstatistik, T.C. Başbakanlık Devlet
İstatistik Enstitüsü Yayın No: 2396, Ankara, 2000, s.75-94.
HAMILTON, W.J. (1842), Researches in Asia Minor, Pontus and Armenia, In
Two Volumes, Vol. II, London, pp.267.
HÜSEYİN, (1303), Memâlik-i Osmaniye’nin Ziraat Coğrafyası, İstanbul, s.71.
ISSAWI, C. (1980), The Economic History of Turkey 1800-1914, The University
of Chicago Press, Chicago and London.
İZBIRAK, R. (1976), Bitki Coğrafyası, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-
Coğrafya Fakültesi Yay. No: 266, s.228-229.
KAYSERİ TİCARET VE SANAYİ ODASI, (1938), Sekizinci İzmir Fuarında
Kayseri, Sümer Matbaası, Kayseri.
KINAL, F. (1987), Eski Anadolu Tarihi, Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek
Kurumu Türk Tarih Kurumu Yayını, XIII. Dizi-Sa. 7a, Ankara.
KOCABAŞOĞLU, U. (Çeviren), (1996), Kayseri Sancağı Hakkında Teğmen
Bennet Tarafından Hazırlanan Genel Rapor (1880), Kayseri Ticaret
Odası Yayınları 5, Kayseri.
KOCABAŞOĞLU, U. ve M. ULUĞTEKİN, (1998), Salnamelerde Kayseri, Kayseri
Ticaret Odası Yayınları, No: 16, Kayseri.
KORUR, N.R. (1937), Türkiye’de Nebatî Boyalar, Yüksek Ziraat Enstitüsü ,
Sayı: 41, Ankara, s.41-46.
KÖŞKER, Ö. (1945), “Cehri-Rhamnus Saxatilis”, Matematik ve Tabiat Bilimleri
Dergisi, 1(7), s.28-31.
KÖŞKER, S. (1997), Türk Kültürü Açısından Yahyalı, Yahyalı Kaymakamlığı
Köylere Hizmet Götürme Birliği Yayını, Ankara, s.186.KÜTÜKOĞLU, M.S. (1976), Osmanlı-İngiliz İktisâdî Münâsebetleri II (1838-
1850), İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Yayın No: 1997, İstanbul,
ss.80-81.
REVUE DES DEUX MONDES, (15 Mai 1850), “L’Asie Mineure et l’Empire
Ottoman”.
OWEN, R. (1981), The Middle East in The World Economy, 1800-1914,
London, pp.56.
ÖNSOY, R. (1987), “19. Yüzyılın Sonunda Kayseri’nin İktisadi ve Ticari Durumu”,
I. Kayseri Kültür ve Sanat Haftası Konuşmaları ve Tebliğleri,
Kayseri Belediye ve Özel İdare Birliği Yayınları, Yayın No: 3, Kayseri,
s.41.
PAMUK, Ş. (1993), 100 Soruda Osmanlı-Türkiye İktisadî Tarihi 1500-1914,
(3. Baskı), Gerçek Yayınevi, İstanbul, s.12-13.
PAMUK, Ş. (1984), Osmanlı Ekonomisinde Bağımlılık ve Büyüme (1820-
1913), Tarih ve Yurt Vakfı Yayınları, İstanbul, s.93.
PAMUK, Ş. (1984), Osmanlı Ekonomisi ve Dünya Kapitalizmi (1820-1913),
Yurt Yayınevi, Ankara, s.16.
SOMUNCU, M. (1993), Kayseri-Sarımsaklı Ovası İle Çevresinin Beşeri ve
İktisadi Coğrafyası, Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Basılmamış
Doktora Tezi), Ankara, s.192.
SOMUNCU, M. (1998), Cumhuriyetin 75. Yılında Kayseri, Kayseri Valiliği
Yayını, Ankara, s.116-117.
TUZCU, A. (2000), “19.yy’ın Başlarından-20.yy’ın İlk Çeyreğine Seyyahların
Gözüyle ve Konsolosluk Raporlarında Kayseri’nin İktisadi Yapısı”, III.
Kayseri ve Yöresi Tarih Sempozyumu Bildirileri, Kayseri ve Yöresi Tarih
Araştırmaları Merkezi Yayın No:4, Kayseri, ss.526-552.
TÜMER, F. “Hacılar Köyü”, Erciyes, 1,IV.
TÜRK DİL KURUMU, 1968, Derleme Sözlüğü III, Türk Dil Kurumu Yayınları,
Sayı: 211/3, Ankara, s. 876.
TÜRK DİL KURUMU, 1982, Derleme Sözlüğü XII, Türk Dil Kurumu Yayınları,
Sayı: 211/12, Ankara, s. 4470.
TÜRKİYE ÇEVRE SORUNLARI VAKFI. (1990), Türkiye’nin Biyolojik Zenginlikleri,
Ankara, s.86.
TÜRKİYE TİCARET ODALARI, SANAYİ ODALARI VE TİCARET
BORSALARI BİRLİĞİ. (1959), Türkiye’de Halıcılık, Ankara, s.24-25.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com