Anonymous, 1996. www. hunterlab.com. CIE L* a*
b*color scale.
Akçura, M. ve Topal, A., 2009. İç Anadolu Bölgesi
Yerel Ekmeklik Buğday Populasyonlarından Seçilen
Saf Hatların Tane Verimi ve Kalite Özellikleri
Yönünden Bazı Tescilli Çeşitlerle Karşılaştırılması.
Ülkesel Tahıl Sempozyumu, 59-69, 2-5 Haziran
2008, Konya.
Akıncı, C. ve Yıldırım, M., 2007. 4x4 Diallel
Melezleme Sonucu Elde Edilmiş Bulunan Bazı
Makarnalık Buğday Hatlarının F4 Generasyonunda
Verim ve Verim Unsurlarının İncelenmesi. Türkiye
VII. Tarla Bitkileri Kongresi 25-27 Haziran
Erzurum, s. 424-428.
Atlı, A., Koçak, N., Aktan, M., 1999. Ülkemiz Çevre
Koşullarının Kaliteli Makarnalık Buğday Yetiştirmeye
Uygunluk Yönünden Değerlendirilmesi. Orta
Anadolu’da Hububat Tarımının Sorunları ve Çözüm
Yolları Sempozyumu, 8-11 Haziran Konya. s. 345-351.
Aydoğan S., Şahin, M., Göçmen Akçacık, A., Türköz,
M., 2010. İleri Makarnalık Buğday Hatlarının Farklı
Çevrelerde Verim ve Kalite Özellikleri Yönünden
Değerlendirilmesi. HRÜ. Zir. Fak. Dergisi, 14(4):
23-31.
Blum, A., Golan, J., Mayer, B., Sinmena, L., 1989. The
Drought Response of Landraces of Wheat From The
Northern Negeu Desert in Israel. Euphytica, 43(1):
87-96.
Borelli, G.M., Troccoli, A., Di Fonzo, N., Fares, C.,
1998. Durum Wheat Lipoxygenase Activity and
Other Quality Parameters That Affect Pasta Color.
Cereal Chem.; 76(3): 335-340.
Çölkesen, M., Arslan, S., Eren N. Öktem, A., 1993.
Şanlıurfa’da Sulu ve Kuru Koşullarda Farklı
Dozlarda Uygulanan Azotun Diyarbakır 81
Makarnalık Buğday Çeşidinin Verim Ve Verim
Unsurlarına Etkisi Üzerine Bir Araştırma.
Makarnalık Buğday ve Mamülleri Sempozyumu 30
Kasım – 3 Aralık, Ankara. Sf: 486-495.
Diamond, J., 1997. Location, location, location: the first
farmers. Science 278:1243–1244.
Dokuyucu, T., Akkaya, A., Nacar, A. İspir, B., 1997.
Kahramanmaraş Koşullarında Bazı Ekmeklik
Buğdayların Verim, Verim Unsurları ve Fenolojik
Özelliklerinin İncelenmesi. Türkiye II. Tarla Bitkileri
Kongresi, 22-25 Eylül 1997, Samsun. s.16-20.
Dillon, M., Haley, S., Johnson, C., Johnson, J., Pearson,
C. Quick, J., 2002. Colerado Spring Wheat, Barley
and Oats Performance Trials. Colerado State
University and Colerado Research Center. Soil and
Crop Science. p. 970.
Gençtan, T., Sağlam, N., 1987. Ekim Zamanı Ve Ekim
Sıklığının Üç Ekmeklik Buğday Çeşidinde Verim ve
Verim Unsurlarına Etkisi. Türkiye Tahıl
Sempozyumu, 6-9 Ekim. Bursa. s. 171-183.
Harlan J. R., 1981. The Early History of Wheat: Earliest
Traces to The Sack of Rome. In: Evans L.T. and
Peacock W.J. (eds), Wheat Science–Today and
Tomorrow. Cambridge Press, pp.19.
Kara R., Dumlupınar Z., Akkaya A. Dokuyucu, T.,
2008. Bazı Makarnalık Buğday Genotiplerinin
Kahramanmaraş Koşullarında Fenolojik Dönemler,
Bazı Bitkisel Özellikleri ve Tane Verimi
Bakımından Değerlendirilmesi. KSÜ Fen ve
Mühendislik Dergisi, 11(1): 89-96. Karaduman Y., Avcıoğlu R. Çakmak, M., 2012.
Makarnalık Buğday Islah Materyalinde Karotenoid
Pigment Miktarının Ekstraksiyon ve Reflektans
Kolorimetre Metotları İle Belirlenmesi. (online):
http://dosya.bdutae.gov.tr/sempozyum-kitap-290-
534.pdf (Erişim tarihi:20.07.2012)
Karagöz, A. Zencirci, N., 2005. Variation in Wheat
(Triticum Spp.) Landraces from Different Altitudes
of Three Regions of Turkey. Genetic Res. and Crop
Evolution 52:775–785.
Kılıç, H. Özberk, İ., Özberk, F., 1999. Bazı Ekmeklik
Buğday Çeşitlerinin Sıcak ve Kurağa Toleranslarının
Belirlenmesi. Orta Anadolu’da Hububat Tarımının
Sorunları ve Çözüm Yolları Sempozyumu. Ed. H.
Ekiz, 8-11 Haziran Konya s. 358-364.
Kılıç, H., 2003. Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Koşullarında Makarnalık Buğday (Triticum
turgidum ssp durum) Çeşitlerinin Bazı Tarımsal ve
Kalite Özellikleri İle Stabilitesi Üzerine
Araştırmalar. Doktora Tezi. Çukurova Üniv. Fen
Bilimleri Enst. Kod no:718.
Kılıç, H., Erdemci, İ., Karahan, T., Aktaş, H., Karahan,
H. Kendal, E., 2005. Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Şartlarında Bazı Makarnalık Buğday Çeşitlerinin
Verim Stabiliteleri Üzerine Araştırmalar. GAP IV.
Tarım Kongresi, 21-23 Eylül 2005 Şanlıurfa. s. 768-
773.
Kılıç H, Dönmez, E, Yazar, S. Sanal T. Altıkat, A.
2007. Elazığ ve Malatya Şartlarına Uygun
Makarnalık Buğday Çeşitlerinin Belirlenmesi.
Bitkisel Araştırma Dergisi 2: 6-13.
Korkut, K. Z., Sağlam, N., Başer, İ., 1993. Ekmeklik ve
Makarnalık Buğdaylarda Verimi Etkileyen Bazı
Özellikler Üzerine Araştırmalar. Trakya Üniv. Zir.
Fak. Der. 2 (2):111-118.
Özkaya, H. ve Kahveci, B., 1990. Tahıl ve Ürünleri
Analiz Yöntemleri. Gıda Teknolojisi Derneği
Yayınları No: 14. Ankara.
Öztürk, A. Akkaya, A., 1996. Kışlık Buğday
Genotiplerinde (Triticum aestivum L.) Tane Verim
Unsurları ve Fenolojik Dönemler Üzerine Bir
Araştırma. Atatürk Üniv. Zir. Fak. Dergisi. 27
(2):187-202.
Öztürk, A., Çağlar, Ö. Tufan, A., 2001. Bazı
Makarnalık Buğday Çeşitlerinin Erzurum
Koşullarına Adaptasyonu. Atatürk Ü. Ziraat Fak.
Dergisi 32 (2): 117-123.
Matsuo, R. R., 1982. Durum Wheat Production and
Processing Chap.9 in Grains and Oil Seeds-
Handling, Marketing, Processing. 719-748.
Canadian International Grains Institute, Winnipeg,
Manitoba, Canada.
Mut, Z., Aydın, N., Özcan, H. Bayramoğlu, H. O., 2005.
Orta Karadeniz Bölgesinde Ekmeklik Buğday
(Triticum aestivum L.) Genotiplerinin Verim ve
Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. GOP Üniv.
Zir. Fak. Dergisi. 22 (2): 85-93.
Pena, R. J., Amaya, A., Rajaram, S. and Mujeeb A.,
1990. Variation in Quality Characteristics with
Some Spring 1B/1R Translocation Wheats. Journal
of Cereal Science. 12:105–112.
Peterson, R.G., 1994. Agricultural Field Experiments
Design and Analysis. Marcel Dekker. Inc. 409 p.
Corvallis. Oregon.
Poehlman. J.M., 1987. Breeding Field Crops. Van
Nostrand Reinhold Company Inc. 115 Fifth Avenue
New York.
Sade, B., 1997. Tahıl Islahı (Buğday ve Mısır). Selçuk
Üniv. Ziraat Fak. Yayın. No:31. Konya.
Sade, B., Topal, A. Soylu, S., 1999. Konya Sulu
Koşullarında Yetiştirilebilecek Makarnalık Buğday
Çeşitlerinin Belirlenmesi. Orta Anadolu’da Hububat
Tarımının Sorunları ve Çözüm Yolları
Sempozyumu, 8-11 Haziran, Konya. s. 91-96.
Sönmez, F. Kıral, A. S., 2004. Bazı Makarnalık Buğday
Çeşitlerinin (T.durum desf.) Erbaa Şartlarında
Adaptasyonlarının İncelenmesi. GOPÜ Ziraat Fak.
Dergisi, 21 (2): 86-93.
Şahin, M., Göçmen, A. Aydoğan, S., 2004. Ekmeklik
Buğdayda Mini SDS (Sodyum Dodesil Sülfat)
Sedimantasyon Testi İle Bazı Kalite Özellikleri
Arasındaki İlişkilerin Belirlenmesi. Bitkisel
Araştırma Dergisi 2: 1–5.
Şahin, M., Akçura, M. Göçmen, A. Aydoğan, S., 2006.
Makarnalık Buğday Islahında Renk
Spektrofotometresi İle Ölçülen Parametrelerin
Değerlendirilmesi. Bitkisel Araştırma Dergisi, 2:
17–21.
Williams, P., El-Haremein F.J., Nakkoul, H. Rihavi, S.,
1986. Crop Quality Evaluation Methods and
Guidelines. ICARDA. Technical Manual 14 (Rev.1).
Sözen, E. Yağdı, K., 2005. Bazı İleri Makarnalık
Buğday (Triticum durum Desf.) Hatlarının Kalite
Özelliklerinin Belirlenmesi. Uludağ. Üniv. Zir. Fak.
Derg., 19 (2): 69-81
Yılmaz, H.A. Dokuyucu T., 1994. Kahramanmaraş
Koşullarına Uygun ve Yüksek Verimli Makarnalık
Buğday Çeşitlerinin Saptanması. Tarla Bitkileri
Kongresi, 25-29 Nisan İzmir. s. 9-12,
Yan W. Kang, M., 2003. GGE Biplot Analysis. A
Graphical Tool Breeders. Geneticists and
Agronomists. CRC Press. Florida.
Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com