14-18 Yaş Grubundaki Lise Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması ve Değerlendirilmesi
EVALUATION OF NUTRITIONAL HABITS OF 14-18 YEARS OLD ADOLESCENTS IN TWO HIGH SCHOOLS
Journal Name:
- Türkiye Aile Hekimliği Dergisi
Keywords (Original Language):
| Author Name | University of Author | Faculty of Author |
|---|---|---|
Abstract (2. Language):
Objective:The
aim of the study is to determine the nutritional habits of 721 adolescents all whom were aged between 14¬18 years who attended two high schools, one of which was Medine Tayfur Sökmen Lisesi (MTSL) and the other Köy Hiz¬metleri Anadolu Lisesi (KHAL).
Method: 352 students from KHAL and 369 from MTSL; a total of 721 students were included in the study group. Descrip¬tive methods were used, and personal chracteristics, and nut¬ritional behaviours were asked by a questionnaire. Data were analysed by SPSS software; x2, anova and t test were used.
Results:The ratio of boys and girls were 56.2% and 43.8% respectively. According to the body mass index (BMI) 30.1% of the students at the MTSL and 14.8% of all students at the KHAL were overweight and 26.6% of MTSL students and 21.3% of KHAL students were underweight. Mean height of the KHAL (170.39 cm) was higher than the students at the MTSL (167.52 cm). Mean height of the KHAL and MTSL we¬re both higher than WHO/NCHS standarts. Height of the gro¬up may be related to high consumption of dairy products. 66.2% of all students were eating three meals daily. 48.8% of students at MTSL were consuming tea/coffee while 63.1% of students of the other high school were consuming coke and beverages with meal. Fast-food consumption ratios at MTSL and KHAL were 46.6% and 80.7% respectively. All students at both high schools were overconsuming fast-food.
Conclusion: As a result, the high rate of nutritional misbeha¬viour and high ratio of overweight and underweight students indicates the need for nutritional education programmes for teachers, families and students.Abstract (Original Language):
Amaç: Bu araştırma, istanbul'da, Medine Tayfur Sökmen Lisesi (MTSL) ve Köy Hizmetleri Anadolu Lisesi'nde (KHAL) okuyan, 14-18 yaş grubundaki öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını ve bunu etkileyen etmenleri saptamak amacıyla planlanıp yürütülmüştür.
Yöntem: Anadolu lisesinden 352 kişi, klasik liseden 369 kişi olmak üzere, toplam 721 kişi araştırma kapsamına alınmıştır. Araştırma tanımlayıcı tipte olup, kişisel bilgi ve beslenme alışkanlıkları, düzenlenen anket formu ile saptanmış, veriler SPSS programı ile x2 testi, anova ve t testleri kullanılarak analiz edilmiştir.
Bulgular: Öğrencilerin % 56.2'si erkek, % 43.8'i kızdır. MTSL'de ve KHAL'deki öğrencilerin beden kitle endekslerine (BKi) göre; sırasıyla; % 30.1'i ve % 14.8'inin şişman, % 26.6'sı ve % 21.3'ünün zayıf oldukları saptanmıştır. KHAL'deki öğrencilerin boy ortalamaları (170.39 cm), MTSL'deki (167.52 cm) öğrencilerin boylarından anlamlı olarak uzun bulunmuştur. Her iki okulun öğrencilerinin boy ortalamaları, WHO/NCHS standartlarının üzerindedir. Her iki okulda da, süt ve ürünleri tüketimi yüksek miktardadır. Her iki okuldaki öğrencilerin çoğunluğunun (%66.2) günde 3 öğün yemek yedikleri ve yemeklerle birlikte, MTSL'deki öğrencilerin çay/kahveyi (%48.8), KHAL'deki öğrencilerin ise meşrubat/kolalı içeceği (%63.1) yüksek oranda tükettiği görülmüştür. Ayrıca, her iki okulda fast-food tüketimi oldukça yüksektir (MTSL: %46.6, KHAL:
%80.7).
Sonuç: Bulgular, olumsuz beslenme alışkanlıkları, şişmanlık ve zayıflık oranlarının yüksek bulunması nedeniyle, öğrencilerin, annelerin ve öğretmenlerin sağlıklı beslenme konusunda eğiti¬me gereksinimleri olduğunu göstermiştir.
FULL TEXT (PDF):
