Buradasınız

Anasayfa » Content

FAST FOOD ÜRÜNLERİ SATIN ALAN TÜKETİCİLERİN YAŞAM TARZLARINI BELİRLEMEYE YÖNELİK BİR UYGULAMA

AN APPLICATION ON DETERMINING THE LIFE-STYLE OF CONSUMERS WHO CONSUME FAST-FOOD PRODUCTS

Journal Name:

  • Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi

Publication Year:

  • 2013

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of AuthorFaculty of Author
Abstract (2. Language): 
Nowadays, expansion and change in markets continuously are caused by dynamism of marketing. In re-lated to this, new marketing areas have been arisen. One of those industry is fast-food industry. This sec-tor is quite common in Europe and in our country. Companies in this sector, in order to know market more closely, need to know psychographic characteristics besides demographic and economic characteris-tics. It is the reason to use life-style variable. From this standpoint, this study investigates finding rela-tionship between consumers’ life-style and their attitudes towards those products in the city of Kırıkkale. The data from the study are analyzed by using SPSS 11.5, Lisrel 8.7 and Statistica 7.0 statistical pro-grams. In the analysis of data, exploratrory factor analysis, confirmatory factor analysis, canonical corre-lation and descriptive analysis are used and the results are interpreted accordingly. The findings of the research shows that the people, who have experimentalist, constructive, believers and thinkers life-style, find fast-food products helpful in the case of emergency, time-saving, convenient, de-licious and priced reasonably.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Günümüz pazarlarının sürekli gelişmesi ve değişmesi pazarlamanın dinamizminden kaynaklanmaktadır. Buna bağlı olarak da yeni pazar alanları ortaya çıkmaktadır. Bu sektörlerden biri de fast food sektörüdür. Avrupa’da ve ülkemizde de bu sektör oldukça yaygındır. Bu sektördeki işletmelerin pazarı daha yakından tanımaları, tüketicilerin demografik ve ekonomik özelliklerinin yanında psikografik özelliklerini de bil-meleri tanımaları gerekmektedir. Yaşam tarzı değişkenleri de bu amaçla kullanılmaktadır. Buradan hare-ketle çalışmada Kırıkkale ili merkezinde fast food ürünleri satın alan tüketicilerin yaşam tarzları ve bu ürünlere yönelik tutumları arasındaki ilişkilerin belirlenmesi amaçlanmaktadır. Araştırmadan elde edilen veriler SPSS 11.5, Lisrel 8.7 ve Statistica 7.0 istatistiki programlar yardımıyla analiz edilmiş, verilerin analizinde açımlayıcı faktör analizi, doğrulayıcı faktör analizi, kanonik korelasyon analizi ve betimleyici analizlerden yararlanılarak sonuçlar yorumlanmıştır. Araştırma sonucunda elde edilen bulgular göstermektedir ki deneyimciler, yapıcılar, inananlar ve düşü-nürler yaşam tarzlarına sahip tüketicilerin fast food ürünlerini, acil durumlarda yardım sağladığı, zaman tasarrufu sağladığını, kolaylık sağladığını, fast food ürünlerin lezzetli olduğunu ve fiyatlarının uygun ol-duğunu düşündükleri belirlenmiştir.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastrmx_194000_6_pp_17-34.pdf
  • 11
17-34
  • Turkish

JEL Codes:

REFERENCES

References: 

ALTUNIŞIK, R. COŞKUN R.,YILDIRIM E.,BAYRAKTAROĞLU S. (2002), Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri, 2.bs., Sakarya: Sakarya Kitapevi.
BELCH M.A. (1982), “A Segmentation Strategy for the 1980’s: Profiling the Socially Concerned Market Through Life Style Analysis”, Journal of the Academy of Marketing Science, 10(4),345-357.
CAPİTAL DERGİSİ (2000), “Bireysellik Öne Çıkıyor”, (Temmuz),126-130.
CHANEY D. (1999), Yaşam Tarzları, (çev:Kutluk İ). Ankara: Dost Kitapevi.
CUNEO A. (1998), “DDB Wins Makeover Bid From Heins”, Advertising Age, 69 (33),47.
ERDAL M. (2001), Yaşam Tarzı Analizi ve Psikografik”, Pazarlama Dünya-sı Dergisi, 15 (5), 36-42.
FEATHERSTONE M. (2005), Postmodernizm ve Tüketim Kültürü, (çev: Küçük M.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları.
GONZALES A.M.,BELLO L.(2002), “The Construct “Lifestyle” in Market Segmentation The Behaviour of Tourist Consumers” European Journal of Marke-ting, 36 (1/2),51-85.
GÜL A.,AKBAY A.,Ö., DÖLEKÖOĞLU C.,Ö.ÖZEL R.,AKBAY C. (2003), “Adana İli Kentsel Alanda Ailelerin Ev Dışı Gıda Tüketimlerinin Belirlenmesi”, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü, Ya.,No.95, 2-65.
http://www.sric-bi.com/VALS/types.shtml, Erişim tarihi.26.11.2009.
KAHLE L.R, BEATTY S.E.,HOMER P. (1986), “Alternative Measurement Approaches to Consumer Values: The List of Values (LOV) and Values and Life Style (VALS)”, Journal of Consumer Research, 13(December),405-409.
KAHLE L.R.,KENNEDY P. (1989),”Using The List of Value (LOV) to Understand Consumers” The Journal of Consumer Marketing, 6(3),5-12.
KAMAKURA W.A.,NOVAK T.P (1992), “Value System Segmentation: Exploring the Meaning of LOV”, Journal of Consumer Research, 9(June),119-131.
KESIC T.RAJH S.P. (2003), “Market Segmentation on the Basis Food Related Lifestyles of Croatian Families”, Britihs Food Journal, 105 (3),162-174.
KORKMAZ S. (2005), “Fast Food (Hızlı Yemek) Pazarında Rekabetçi Stra-tejilerin Etkinliği: Üniversite Gençliğinin Tercihlerinin Analizi”, Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, (2), 22-39.
KOTLER P. (2000), Pazarlama Yönetimi, İstanbul: Beta Yayınları.
34 International Journal of Economic and Administrative Studies
Year:6 Number 11, Summer 2013 ISSN 1307-9832
KURTULUŞ K. (2004), Pazarlama Araştırmaları, 7.bs., İstanbul: Literatür Yayınları.
LIN F.Y. (2003), An Analysis of Hospitality Consumer Lifestyles in The United States, Ph.D. Dissertation,Texas Tech University.
MADRAN C. (1999), “Türk Tüketicisinin Gıda Tüketim Davranışları ve Türkiye Dondurulmuş Gıda Pazarında Tüketici Davranışları Üzerine Bir İnceleme”, 4.Ulusal Pazarlama Kongresi, (18-20 Kasım, Antakya/Hatay), 321-328.
ODABAŞI Y.,BARIŞ G. (2002), Tüketici Davranışları, 2.bs., İstanbul: MediaCat Yayınları.
PIIRTO R.(1991),”VALS The Second Time”, American Demographics, 13(7),6.ss.
PLUMMER J.T. (1974), “The Concept and Application of Life Style Segmentation”, Journal of Marketing, 38(1),33-37.
SHAO Y.L. (2002), An Exploratory Examination of The Impact of Personal Values on Sport Consumption Preferences and Behaviors: A Cross-Cultural Study,Ph.D.Dissertation, The Ohio State University.
TAYFUN A.,TOKMAK C. (2007), “Tüketicilerin Türk Usulü Fast Food İş-letmelerini Etme Sebepleri Üzerine Bir Araştırma”, Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 6(22),169-183.
TEK Ö.B. (1999), Pazarlama İlkeleri Global Yönetsel Yaklaşım Türkiye Uy-gulamaları, 8.bs., İstanbul: Beta Yayınları.
WELS W.D.,TIGERT, D.J.(1971), “Activities, Interests and Opinions”, Journal of Advertising Research, 11(4),27-35.
WITCHEL A. (2002), The Use of Psychographics As an Indicator of Job Success for Online Faculty, Ph.D. Dissertation, University of Sarasota.
YAMAN H.B. (2007), Tüketicilerin Hazır Yemek Tüketim Alışkanlıklarında Küreselleşmenin Etkileri ve Konuya İlişkin Bir Uygulama, Dokuz Eylül Üniversite-si, Sosyal Bilimler Enstitüsü Basılmamış Yüksek Lisan Tezi.
ZORLU A. (2006), Tüketim Sosyolojisi, Ankara: Glocal Yayınları.
ZORLU A. (2009), “Yaşam Tarzı, Tüketim Kültürü ve Gençlik”, Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi, 1(1),53-59.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com