APPLIED ANALYSIS OF FACTORS CAUSING TURKISH CONSUMERS TO PREFER ORGANIC PRODUCT
Journal Name:
- Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi
Keywords (Original Language):
Author Name |
---|
Abstract (2. Language):
Various production techniques are used in
agricultural products as depending on developing technology,
and production is carried out by using chemical
additives in order to obtain more products. Therefore, the
demand for organic agricultural products is increasing
day by day. Today’s consumers prefer more quality,
original, pure, not genetically modified, healthy and
natural products without chemical additives. Thus, there
are some factors causing organic agricultural products
to be preferred. These are health, economy, education,
advertising, diversity and marital status. Consumer
prefers the best, healthy product with reasonable price.
An applied research has been carried out in this study
which is directed to determining the factors causing organic
agricultural products to be preferred, and what the
consumption reasons are. In the research, a questionnaire
with LIKERT 5 scale has been used. The questionnaire is
composed of two parts. While scaled questions regarding
demographic information take place in the first part, the
scaled questions about organic agricultural products are
in the second part. 132 consumers participated in the
research. Participants answered the questions in line
with their own opinions. Data obtained from the survey
were analyzed by using SPSS Statistics 17 Program.
Cronbach’s Alpha number was determined as 907 in
the analysis. Therefore, the reliability of the study is
significantly high. According to the findings, it has been
concluded that nearly all of the participants show an
equal approach regarding organic farming consumption.
The most important factor leading to organic farming
consumption has been found as health reason.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
Gelişen teknolojiye bağlı olarak tarımsal ürünlerde
farklı üretim teknikleri kullanılmakta ve daha fazla ürün
elde etmek için kimyasal katkı malzemeleri kullanılarak
üretim gerçekleştirilmektedir. Bu nedenle organik tarım
ürünlerine olan talep her geçen gün artmaktadır. Günümüz
tüketicisi daha kaliteli, orijinal, katkısız, genetiği
değiştirilmemiş ve kimyasal katkı kullanılmamış sağlıklı
ve doğal olan ürünleri tercih etmektedir. Bu nedenle
organik tarım ürünlerinin tercih edilmesine neden olan
bazı faktörler bulunmaktadır. Bunlar sağlık, ekonomi,
eğitim, reklam, çeşitlilik ve medeni durumdur. Tüketici
daha sağlıklı ve uygun fiyatla en doğru ürünü tercih
etmektedir. Organik tarım ürünlerinin tercih edilmesine
neden olan faktörlerin belirlenmesi ve tüketim nedenlerinin
neler olduğuna yönelik yapılan bu çalışmada uygulamalı
bir araştırma gerçekleştirilmiştir. Araştırmada LİKERT
5’li ölçekten oluşan bir anket kullanılmıştır. Anket iki
bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde demografik
ikinci bölümde ise organik tarım ürünlerine ilişkin ölçekli
sorular bulunmaktadır. Araştırmaya toplam 132 tüketici
katılmıştır. Katılımcılar kendi düşünceleri doğrultusunda
anket sorularını cevaplamıştır. Anketten elde edilen
verilen SPSS İstatistik 17 Programı kullanılarak analiz
edilmiştir. Analizde Cronbach’s Alpha sayısı olarak 907
sağlanmıştır. Bu nedenle çalışmanın güvenirliliği oldukça
yüksektir. Elde edilen bulgulara göre katılımcıların
tamamına yakınının organik tarım tüketimi konusunda
eşit yaklaşım gösterdiği saptanmıştır. Yine organik tarım
tüketimine neden olan en önemli faktör olarak ise sağlık
nedeni tespit edilmiştir.
FULL TEXT (PDF):
- 1
37-64