You are here

KÜRESELLEŞMENİN KİMLİKSİZ KENTLERİ VE MCDONALDS KENT KÜLTÜRÜ

UNIDENTIFIED CITIES IN THE GLOBALIZED WORLD AND MCDONALDS URBAN CULTURE

Journal Name:

Publication Year:

Abstract (2. Language): 
This study aims to open up a discourse on the new urban culture that the globalization manufactured, through McDonald's example and with an alternative urban development policy, aims to offer solutions for perception of McDonald's urban culture as cities without an identity. In this scope, especially the impacts of the globalization process on urban areas and urban life will be evaluated and the potential problems that McDonald's culture would create as well as the future risks will be assessed.
Abstract (Original Language): 
Bu Çalışma, küreselleşmenin ürettiği yeni kent kültürünü -simgesel olarak-McDonald's örneği üzerinden tartışmaya açmayı ve McDonald's kent kültürünün "kimliksiz kentler " algısına çözüm önerileri sunmayı amaçlamaktadır. Çalışma, "kimliksiz kent" kavramı ile "fast food"a tümden bir karşı çıkıştan çok, yaratılan yeni ortak kültür üzerine düşünmeyi öngörmekte ve özgün "kentsel kültürün kimliksizleşmesine" dikkat çekmektedir. Bu kapsamda küreselleşme sürecinin özellikle kentsel mekana ve kent yaşantısına etkileri değerlendirilmekte ve McDonald's kültürünün yarattığı olası sorunlar ve gelecekteki olası riskler çözümlenmektedir.
238
256

REFERENCES

References: 

Alptekin, M. Y. (2007). Medeniyet Havzalarından Küresel Trendlere Şehir ve Toplum, İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım.
Aytaç, Ömer (2007), "Kent Mekanlarının Sosyo-Kültürel Coğrafyası", Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt-17, Sayı-2, ss.199-226.
Bal, Hüseyin, (2008). Kent Sosyolojisi, İsparta: Fakülte Kitabevi, 4.Baskı.
Burger King
Türkiy
e web sitesi (2015), "Hakkımızda", www.burgerking.com.tr/ (Erişim: 22.02.2015).
Castells, Manuel (2009). Communication Power. New York: Oxford University Press.
Domino's Pizza
Türkiy
e Web Sitesi (2015), "Hakkımızda", http://www.dominos.com.tr/kurumsal/hakkimizda.aspx (Erişim: 22.02.2015).
Ergin, Nilüfer (2001), "Ortak Yaşam Alanı Olarak Heykel", 21. Yüzyıl Karşısında Kent ve İnsan, Haz. F.Gümüşoğlu, İstanbul, Bağlam Yayınları.
Grefe, Christiane (1994), Hamburger Çağı, (Çev. Ogün Duman), İstanbul: İletişim Yayınları.
Interbrand's 15th Annual Best Global Brands Report (2014), http://interbrand.com/en/newsroom/15/interbrands-15th-annual-best-global..., (Erişim: 9 Ekim 2014).
Istanbul+5,
(2001)
, Istanbul + 5: The United Nations Special Session of the General Assembly for an Overall Review and Appraisal of the Implementation of the Habitat Agenda, New York, 6-8 June 2001, ww2.unhabitat.org/istanbul+5/brochure.pdf, (Erişim Tarihi: 24.01.2013).
253
Akademik
Araştırmala
r ve
Çalışmalar Dergisi
Yıl:2015, Cilt:7, Sayı:13
Journal of Academic
Researches and Studies
Year:2015, Vol:7, No:13
Jakle, John A. and Keith A. Sculle (1999), Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age, Baltimore, Maryland: The Johns Hopkins University Press.
Jandt, Fred Edmund (2010), An Introduction to Intercultural Communication: Identities in a Global Community, California, SAGE Publications, 6th Edition.
Jensen-Butler, C. (1997), Competition Between Cities, Urban Performance and the Role of Urban Policy: a Theoretical Framework. in: Jensen-Butler, C., Shachar, A. and van Weesep, J. (Eds). "European Cities in Competition", pp. 3-42. Aldershot: Avebury.
Lefebvre, Henri (1996), "Right to the City", Writtings on Cities: Henri Lefebvre, Ed. E.Kofman-E.Lebas, Blackwell Publ.
Lefebvre, Henri (1998), Modern
Dünyada Gündelik Hayat, (Çev. I.Gürbüz), İstanbul, Metis Yayınları.
Lurry, Celia (1996), Consumer Culture, Cambridge: Polity Pres.
Kentleşme Şurası 2009: Kentlilik Bilinci, Kültür ve Eğitim Komisyonu Raporu, (2009), Ankara: Bayındırlık ve İskân Bakanlığı.
KFC Web Sitesi (2015), "Hakkımızda", http://www.kfcturkiye.com/kentucky- fried-chicken (Erişim: 22.08.2014).
Kiper, Perihan, (2004a), "Küreselleşme Çağında kentlerin Tarihsel-Kültürel Kimliklerinin Korunması Sorunu", International Gazimugasa Symposium: Akdeniz Üçlemesi Değişim Dönüşüm Bildirim, Famagusta Turkısh Republic of Northern Cyprus, Eastern Mediterranean University,2004, Edited by Uğur Ulaş Dağlı"
ftp://ftparch.emu.edu.tr/Projects/sempozyum/.../papers/FSCP85.doc, Erişim Tarihi: 29.01.2013.
Kiper, Perihan, (2004b), Küreselleşme Sürecinde Kentlerin Tarihsel-Kültürel Değerlerinin Korunması -Türkiye-Bodrum Örneği, Ankara Üniversitesi SBE Doktora Tezi.
Korkmaz, Sezer, (2005), "Fast Food (Hızlı Yemek) Pazarında Rekabetçi Stratejilerin Etkinliği: Üniversite Gençliğinin Tercihlerinin Analizi", Ticaret ve Turizm Egitim Fakültesi Dergisi, Yıl: 2005 Sayı: 2, ss. 22¬39.
Koyuncu, Ahmet, (2013), "Kimliğin İnşasında Kent: Konya Örneği", Akademik İncelemeler Dergisi, C.8, S:2, ss. 155-179.
McDonald's , (2015), http://www.mcdonalds.com.tr/dunyada-mc-donalds-tarihce, (Erişim: 24.08.2014).
McDonald's
We
b Site (2015), "Company Profile" http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/investors/company_profile.html (Erişim: 22.09.2014).
254
Akademik
Araştırmala
r ve
Çalışmalar Dergisi
Yıl:2015, Cilt:7, Sayı:13
Journal of Academic
Researches and Studies
Year:2015, Vol:7, No:13
McDonald's Annual Report (2013), http://www.aboutmcdonalds.com/content/ dam/AboutMcDonalds/Investors/McDs2013AnnualReport.pdf (Erişim:
18.09.2014).
McDonald's Türkiye Web Sitesi (2014), "Türkiye McDonald's"
http://www.mcdonalds.com.tr/turkiyede-mcdonalds_1_7 (Erişim: 25.08.2014).
Milliyet Ekonomi, (2011), "İşte dünyanın en değerli markası", http://www.milliyet.com.tr/iste-dunyanin-en-degerlimarkasi/ekonomi/
ekonomidetay/05.10.2011/1447022/default.htm, erişim: 19.02.2015.
Mooij, Marieke de
(2000)
, "Viewpoint: The Future is Predict able for International Marketers: Converging Incomes Lead to Diverging Consumer Behavior", International Marketing Review, Vol.17, No.2, pp. 103-113, http://www.mariekedemooij.com/articles/demooij_2000_int_ marketing_review.pdf.
Movius, Lauren (2010) 'Cultural Globalisation and Challenges to Traditional Communication Theories', PLATFORM: Journal of Media and Communication 2(1) (January): 6-18, http://journals.culture-communication.unimelb.edu.au/platform/resources/... ormVol2Issue1_Movius.pdf.
Oktay, Derya, (2011), "Kent Kimliğine Bütüncül Bir Bakış", İdeal Kent, S:3, Ankara: ADAMOR Kent Araştırmaları Merkezi, ss. 8-19.
Ökmen, Mustafa, (2003), Kent, Çevre ve Globalleşme, İstanbul: Alfa Basım.
Öncü, Ayşe, Petra Weyland, (2005). "Küreselleşen Kentlerde Yaşam Alanları ve Kimlik Mücadeleleri", Mekan, Kültür, İktidar (Der: Ayşe Öncü, Petra Weyland), İstanbul: İletişim Yayınları, ss.9-39.
Pelkonen, A. (2005), "State Restructuring, Urban Competitiveness Policies and Technopole Building in Finland: A Critical View on the Global State Thesis", European Planing Studies. 13(5), 685-705.
Pizza Hut Türkiye Resmi Web sayfası, (2015), http://www.pizzahut.com.tr/ pizza-
hut, (Erişim Tarihi:20.01.2015).
PizzaPizza, (2015), "Lezzet Noktalarımız", http:// www. pizzapizza. com.tr/ lezzetnoktalarimiz.html (Erişim Tarihi:20.01.2015).
RNCOS (2006), "Food Processing Industry in Japan", RNCOS Report,
http://www.prweb.com/releases/2006/04/prweb373889.htm,
(20.09.2014).
Starbucks Türkiye Web Sitesi (2015), http://www.starbucks.com.tr/ , (Erişim
Tarihi:21.02.2015).
Schlosser, Eric (2004), Hamburger Cumhuriyeti, İstanbul: Metis Yayınları.
Scott, Allen J., (2000), The Cultural Economy of Cities, London: Sage Publications.
255
Akademik
Araştırmala
r ve
Çalışmalar Dergisi
Yıl:2015, Cilt:7, Sayı:13
Journal of Academic
Researches and Studies
Year:2015, Vol:7, No:13
Storey, John (2000), Popüler Kültür Çalışmaları: Kuramlar ve Metotlar, (çev. Koray Karaşahin), İstanbul: Babil Yayınları.
Şahin, Yusuf, (2011). Kentleşme Politikası, Trabzon: Murathan Yayınevi.
Tekeli, İlhan, (1991). "Bir Kentin Kimliği Üzerine Düşünceler", Kent Planlaması Konuşmaları, Ankara: TMMOB Mimarlar Odası Yayınları, ss:79-88.
The State of the World's Cities 2004/2005, Globalization and Urban Culture
(2004),
http://www.unhabitat.org/pmss/listItemDetails.aspx?publicationID=1163, Erişim Tarihi: 26.11.2012.
TTGV (Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı) (2011), İleri Teknoloji Projeleri Destek Programı Sektörel İnceleme Çalışmaları-II, http://www.ttgv.org.tr/content/docs/ek-2---itep-rapor---2-(haziran-2011).pdf (Erişim Tarihi:01.09.2014).
Turkey GAIN Report (2008), "Turkey HRI Fast Food Service Sector Annual 2008" Osman Çakıroğlu (Haz.), Report's Date and Number: 7/22/2008, TU8034, http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200807/146295228.pdf (Erişim: 11.8.2014).
Tutar, Hasan (2000), Küresellesme Sürecinde İşletme Yönetimi, İstanbul: Hayat Yayıncılık.
TÜSİAD (2007) Uluslararası Rekabet Stratejileri, Türkiye Gıda Sanayi, http://www.tusiad.org.tr/__rsc/shared/file/GidaRaporu.pdf.
Vardar, Nükhet, (2011), Fark Yaratmak, İstanbul: Anadolu Restoran İşletmeleri Limited Şirketi.
Yırtıcı, Hakkı, (2009). Çağdaş Kapitalizmin Mekânsal Örgütlenmesi, İstanbul: İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları.
256

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com