You are here

Dünyada ve Türkiye’de Yumurtacı Hibritlerin Performansındaki Gelişmeler

Developments of Performance Change in Hybrid of Egg’s Product

Journal Name:

Publication Year:

Abstract (2. Language): 
Winged production has quickly growth with contribution of modern production methods, improved hybrid material and feeding progress in last thirty years. After this happen, between 1950-1993, numbers of egg production were increased from 267 to 344; egg weight, from 58.2 to 65 g and feed conversion ratio in term of egg production increase from 0.315 to 0.417 per g. Concerns about animal welfare and behavior have increased along side yield growing. Therefore, intensive egg production is extending towards developing countries and Asia Continent. Alternative production systems are progressed in developed countries.
Abstract (Original Language): 
Kanatlı üretimi son otuz yılda modern üretim metotları ve geliştirilen hibrit materyal ile sağlık koruma ve beslemedeki gelişmelerin katkısıyla hızlı bir gelişme göstermiştir. Bunun sonucunda 1950–1993 yılları arasında yumurta verimi 267’den 344 adete; yumurta ağırlığı 58.2 gramdan 65 grama; g yemle g yumurta üretimi 0.315’den 0.417’e çıkmıştır. Verim artışındaki bu gelişmelere karşın hayvan refahı ve davranışlarıyla ilgili sorunlar artmıştır. Bu nedenle Avrupa Birliği ülkelerinde kafeste yumurta tavuğu yetiştiriciliği 2012 yılına kadar sonlandırılacaktır. Kafes sistemi yerine zenginleştirilmiş kafes veya alternatif üretim sistemleri gelişmektedir. Ayrıca entansif yumurta üretimi gelişmekte olan ülkelere ve Asya kıtasına kaymaktadır.
39-46

REFERENCES

References: 

Anderson, K.E.1996. Comparison of the Ottawa Historical
Egg Strains with a Current Commerical Strain. Proc.
Natl. Breeder’s Roundtable, St Louis, Mo, may 2-3.
p. 123-149.
Anonim, 2008a. Lohmannn TIERZUCHT. Performance
data. Httr://www.ltz.de (15 Mart 2008).
Anonim, 2008b. Layer Breeding, www.hendrixgenetics.
com and www.aviagen.com Erişim :(15
Mart 2008).
Akın, U., Büyükbebeci, İ. 1991. Ülkesel Tavukçuluk
Projesi Sonuç Raporları, Tavukçuluk Araştırma
Enstitüsü Müdürlüğü, Ankara.
Çakı, Ş. 2007. Tavukçuluk sektörünün türk
ekonomisindeki yeri ve durumu. Ege Akademik
Bakış, 7 :153-189.
Düzgüneş, O.1985. Memleketimizde Hibrit Ebeveyn
Soyları Geliştirme Çalışmaları, Ulusal Tavukçuluk
Sempozyumu 85, 9-10 Mayıs 1985, Çukurova
Üniversitesi Büyük Anfisi, Adana, s. 66-73.
Erensayın, C. 1992. Bilimsel-Teknik-Pratik Tavukçuluk,
Cilt II. , Ankara
Kadıoğlu, B. 1981. Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde
Geçmiş Yıllarda Yapılmış Olan Araştırma
Çalışmaları ve Bunların Alınmış Sonuç Özetleri.
Seminer, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü, Ankara.
Mızrak, C., Göğer, H., Boğa, A.G., Durmuş, İ. 2007.
Türkiye’de Yumurtacı Damızlık ve Hibrit Üretim
Çalışmaları. Avrupa Birliği Kriterlerine Uyum
Sürecinde Türkiye Tavukçuluğu Sempozyumu, 15
Kasım 2007, İzmir, Bildiriler Kitabı, s. 143-152.
Mutaf, S.2007. Türkiye Tavukçuluğu ve Ulusal Islah
Stratejileri. Avrupa Birliği Kriterlerine Uyum
Sürecinde Türkiye Tavukçuluğu Sempozyumu, 15
Kasım 2007, İzmir, Bildiriler Kitabı, s.131-142.
Preisinger, R., Flock, D.K. 2000. Genetic Changes In
Layer Breeding: Historical Trends and Future
Prospects. In the Challenge of Genetic Change in
Animal Production (eds. W G Hill, S C Bishop, B
McGuirk, J C McKay, G Simm& A J Webb). British
Society of Animal Science, Edinburgh. Occasional
publication no. 27, pp-20-28.
Sarıca, M., Testik, A., 1988. Beyaz Yumurtacı Yerli
Otoseks Hibritlerin Elde Edilmesinde Ikili ve Dörtlü
Melezleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. Teknik
Tavukçuluk Dergisi, 62:8-16.
Sarıca, M., Türkoğlu, M. 2004. Tavukçuluktaki
Gelişmeler ve Türkiye Tavukçuluğu . Ed. M.
Türkoğlu ve M. Sarıca, Tavukçuluk Bilimi,
Yetiştirme ve Hastalıkları. Bey Ofset Matbaacılık,
Ankara, s. 1-32.
Saylam, S.K. 1988. Kahverengi Yumurtacı Yerli Otoseks
Hibritlerin Elde edilmesinde Kullanılan İkili ve
Dörtlü Melezleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması.
Teknik Tavukçuluk Dergisi, 60:19-28.
Şekeroğlu, A., Sarıca, M. 2002. Serbest Yetiştirme (Free-
Range) Sisteminin Beyaz ve Kahverengi Yumurtacı
Genotiplerin Yumurta Verim ve Kalitesine Etkisi,
Gaziosmanpaşa Üni. Fen Bil. Enst. Zootekni
Anabilim Dalı, Doktora Tezi (Basılmamış).
Tharrington, J.B., Curtis, P.A., Jones, F.T., Anderson,
K.E. 1999. Comparison of Physical Quality and
Composition of Eggs From Historic Strains of
Single Comb White Leghorn Chickens. Poultry
Science, 78: 591-594.
Uysal, A., Boğa, A.G. 1990. Yeni Hibrit Ebeveynlerinin
Elde Edilmesi Ön Çalışması.Teknik Tavukçuluk
Dergisi, 69:3-9.
Verrier, E. 2004. Domestication and Development of
Genetic Resources Selection- The Examle of
Chicken Introduction to Animal Breeding. Hanoi,
december.www.agroraristech.fr.sus/genereluvf/AG/
hanoi/case%20study%20l.pdf.
Windhorst, H.W. 2006. Changes in Poultry Production
and Trade Worldwide. World’s Poultry Science,
62:585-602.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com