PROSPECTIVE SCIENCE TEACHERS’ VIEWS ABOUT HEALTHY-BALANCED NUTRITION AND EATING HABITS
Journal Name:
- The Journal of Academic Social Science Studies
Keywords (Original Language):
| Author Name | University of Author | Faculty of Author |
|---|---|---|
Abstract (2. Language):
Today, healthy and balanced nutrition is given more importance, and both The
Ministry of Health and several media organizations lay stress on this problem. Proper
eating habits is one of the important issue especially for these days when the obesity
rates of the children are rising. Many harmful foods such as fast-food and convenience
food, cause adverse effects on the health and feeding of children. Especially several
public information films aim at raising awareness of healthy-balanced nutrition on
people and also prompting them to do various activities like sports. In this regard, it is
thought that the duty of teachers’ and school’s is crucial in order to develop the
comprehension of the little students regarding the obesity concept and to make them
acquire good nutrition habits. Therefore, in this study, it is aimed to determine the views
of the teacher candidates, who are going to be the teachers of the future, on healthybalanced
nutrition and eating habits. The study was planned as having qualitative
research design that is not experimental and being appropriate for group work. The
research was done in 2009-2010 academic year. 28 teacher candidates who were at third
grade at a very big university in Istanbul participated in this study. Study data were
gathered by using 8 open ended questions prepared by the researchers. The data
obtained from the open ended questions were assessed by using content analysis that is
among the qualitative research data analysis methods.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
Günümüzde sağlıklı ve dengeli beslenme üzerine yapılan vurgunun önemli ölçüde arttığı günümüzde; gerek Sağlık Bakanlığı gerekse pek çok medya kurumu konunun önemine dikkat çekmektedir. Çocukların doğru beslenme alışkanlıkları kazanabilmeleri, obezitenin özellikle çocukluk çağında artış gösterdiği günümüzde oldukça önemli bir konu haline gelmiştir. Sıklıkla tüketilen fast-food ve hazır gıda gibi pek çok zararlı yiyecek, çocukların beslenmeleri ile sağlıkları üzerinde olumsuz etkilere neden olmaktadır. Bu nedenle pek çok kamu spotu da halkı, sağlıklı-dengeli beslenme konularında bilinçlendirmeye ve spor gibi çeşitli aktiviteleri yapmaya teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Bu bağlamda küçük yaşlarda olan öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenme ile ilgili doğru alışkanlıklar geliştirilebilmeleri için, okullara ve öğretmenlere düşen görevin oldukça önemli olduğu düşünülmektedir. Bu nedenle araştırmada geleceğin öğretmenleri olan öğretmen adaylarının sağlıklı ve dengeli beslenmeye ilişkin görüşleri ile beslenme alışkanlıklarının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Araştırma deneysel olmayan nitel araştırma tasarımına sahip olup; durum çalışmasına uygun olacak nitelikte planlanmıştır. Araştırma 2009-2010 eğitim-öğretim yılında gerçekleştirilmiştir. Araştırmaya İstanbul ilinde bulunan büyük ölçekli bir üniversitenin 3. sınıfında öğrenim görmekte olan 28 öğretmen adayı katılmıştır. Araştırma verileri, araştırmacılar tarafından hazırlanan 8 açık uçlu soru kullanılarak toplanmıştır. Araştırmada açık uçlu sorulardan elde edilen veriler, nitel araştırma veri analiz yöntemlerinden biri olan içerik analizi kullanılarak değerlendirilmiştir. Araştırmadan elde edilen bulgular doğrultusunda öneriler getirilmiştir.
FULL TEXT (PDF):
- 1